台鐵便當再推出限定便當！為響應交通部觀光署2025台灣燈會在桃園舉行台鐵公司特別推出期間限定「桃喜便當-台式打拋豬」，融合桃園在地多元文化特色，不僅將台式打拋豬入菜，還吃得到式蝦餅、濃郁的蝦醬高麗菜等等，限定販售12天，售完為止。
今年台灣燈會在桃園，台鐵公司說桃園是族群融合的縮影，有閩南、客家、原住民及外省族群，也有越南、泰國、印尼等東南亞新住民及第二代等。因此，台鐵便當設計出結合東南亞風味與台式元素的「桃喜便當-台式打拋豬」。便當的主食選用香氣四溢的泰國香米，搭配口感鹹香帶點微辣的台式打拋豬，象徵台灣與東南亞文化融合。
除此之外，還有酥脆美味的泰式蝦餅、濃郁的蝦醬高麗菜、色彩鮮豔的甜椒炒蛋，以及營養豐富的鮮香菇炒小豆苗。 桃喜便當-台式打拋豬將於2025台灣燈會期間限定發售， 販售日期為2月12日起至2月23日止，販售地點包括台鐵便當台北站南三門行動餐車、台北2-5號店及板橋店、桃園店，售價130元。
鐵便當設計出結合東南亞風味與台式元素的「桃喜便當-台式打拋豬」。便當的主食選用香氣四溢的泰國香米。 圖：台鐵公司／提供
除此之外，還有酥脆美味的泰式蝦餅、濃郁的蝦醬高麗菜、色彩鮮豔的甜椒炒蛋，以及營養豐富的鮮香菇炒小豆苗。 圖：台鐵公司／提供
