台北市微風信義知名自助餐「INPARADISE 饗饗」發生多位民眾用餐後有噁心、嘔吐等食物中毒症狀,台北市衛生局今(8日)上午表示,因要求業者停業後,業者仍有營業事實為由,重罰300萬,稍早也說,截至今天下午3時,已有累計32人就醫通報,有持續擴大之虞,已駁回「饗饗微風店」復業申請。
衛生局指出,昨天開始陸續接獲醫院通報,多位民眾於本月5日食用信義區「饗饗微風店」供應之餐食後,陸續發生疑似食品中毒症狀,因通報累計就醫人數達6人(含)以上,衛生局同日依食品安全衛生管理法要求業者暫停作業、停止供應餐點,並於當天下午3時8分通知業者,業者於3時31分回報確認,但發現業者仍有營業事實,公然挑戰公權力,衛生局以違反食品安全衛生管理法規定,考量為熱門餐廳且通報人次眾多,社會影響程度嚴重,及業者資本額及營業規模等因素,處300萬元罰鍰。
衛生局說,截至今天下午3時仍持續接獲多家醫院通報「饗饗微風店」疑似食品中毒共計32人,有持續擴大之虞,衛生局駁回「饗饗微風店」復業申請。
衛生局提到,昨天中午接獲通報後,第一時間至現場查核,發現有冷藏食材未妥善封存、部分牆面不潔等2項衛生缺失,要求業者限期改善,業者現場已立即改善並經複查尚符合規定。另經攝食調查,患者共食食品有生魚片、生蠔及干貝,但因現場已無剩餘或同批製作之食品可供抽驗,採樣環境檢體4件、手部檢體4件,待檢驗結果出爐後綜合研判,如屬食品中毒案件,將依違反食品安全衛生管理法規定,可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局提醒,若有民眾於同時段在同地點用餐出現不舒服之症狀,請儘速前往就醫。