農業部農村發展及水土保持署台東分署為推廣農村旅遊,日前邀請網紅QQ姐姐虎克船長實際走入農村,體驗豐富且多元的農村旅遊,期待能有更多在地農業生產者能夠在既有的基礎下,開創出新型態的經營模式,也鼓勵返鄉青年以在都市的生活經驗,回鄉設計出適合各年齡層都能同遊的農村旅遊行程。

台東分署這次安排的行程,第一站先到高頂山休區,這裡總占地面積近300公頃,範圍涵蓋賓朗村頂岩灣、後湖、美農高台、三塊厝等四個傳統典型農村聚落,以其中人口最多的兩村落高台及頂岩灣,故而命名為「高頂山」,全區以農業一級種植生產為主,充滿早期農村風貌,民風純樸,非常適合推動食農教育


高頂山休閒農業區可體驗多肉植物組盆。圖:唐復年/攝

高頂山休區近年來開始有青農返鄉工作,發揮創新設計開發了釋迦氣泡飲、百香芒果鳳梨氣泡飲、果醋、果乾、冰棒等,除了能進行食農體驗、農村療癒體驗、多肉植物體驗,還有好吃、好買的農產品,並且交通鄰近台東市區,非常適合大小朋友利用周休二日規劃一場近郊旅遊,感受農村美好生活。

高頂山休閒農業區可體驗多肉植物組盆,地點:台東縣卑南鄉美農村班鳩3-10號。臉書搜尋【高頂山休閒農業區】。

第二站來到成功農會,成功農會從2015年起技轉臺東農業改良場原生種木虌果,開始進行農遊體驗推廣。木虌果成熟後,種子外面那一層假種皮營養素含量豐富,包括茄紅素、維生素B5、膳食纖維、礦物質及β-胡蘿蔔素等,被喻為「天堂來的果實」。

當天的午餐就在成功鎮農會的成農花田餐坊,餐點中所供應的海鮮都是來自成功漁港漁民現撈的漁獲,例如:新鮮的鬼頭刀以及種類豐富的蝦蟹與貝類等,而蔬菜也都是來自當地農會超市,每一道料理都最新鮮、最道地,也最貼近成功鎮山海風情的特色餐飲。

木虌果料理海鮮美鍋。圖:唐復年/攝
 

到此可以品嘗木虌果料理,這是台東特色農作物,當地原住民會食用木虌果的葉子以及青果,台東區農業改良場研究後,發現木虌果具有豐富營養價值,其中含有的茄紅素是蕃茄的70倍,還具有多種人體所需的營養元素,田媽媽將木虌果融入料理中推出當地獨特的木虌果料理。

成功鎮農會/成農花田餐坊,體驗活動:木鼈果體驗。地點:台東縣成功鎮美山路139-2號,臉書搜尋【成農花田餐坊】。

富岡街是富岡最熱鬧的地方,從台十一線道富岡地質公園之間,有許多美食、地景、文化、以及好朋友們,要讓不趕時間的你,來一段港港好的旅程,透過老中青三代協力合作,打造富岡港港好品牌,同時結合魚市場導覽體驗、富岡老街閒置場域活化等手法,讓更多旅人可以來場深度旅遊,體驗富岡漁村新風貌。台東市富岡社區發展協會,體驗活動:樹皮燈製作。地點:台東市富岡街130號,臉書搜尋【富岡港港好】。

脫線牧場是由已故喜劇演員-脫線所創立,過去以養雞、團體餐廳為主,近年來由二、三代後,改以前棟咖啡廳、藝廊、脫線演藝主題故事館為主,但仍保有雞肉加工生產,並以食農教育進行深化經營。

QQ姐姐料理雞肉鬆。圖:QQ姐姐/提供

前棟咖啡廳/脫線牧場,體驗活動:脫線雞學院雞肉鬆體驗。地點:台東縣鹿野鄉中華路一段100號,前棟咖啡廳,臉書搜尋【前棟Tauzing】。

鹿野大原地區是台東縱谷線上遊客較少知道的景點,由青農返鄉進行翻轉創意,推出米體驗活動,咕嚕咕嚕砂鍋飯、田野三角飯糰等,食米教育從大原開始。山下生活,體驗活動:大原hen好玩飯糰體驗。地點:台東縣鹿野鄉富民路50號,山下生活-北鹿野基地,臉書搜尋【山下生活】。

農村水保署長久以來致力推動農村再生,扶持農村產業進行提升加值與行銷推廣,創造永續經營、安居樂業的目標,近年來更積極鼓勵農業生產者、返鄉青年、特色店家等農村經營主體,將自身的農業專業與休閒旅遊結合,規劃設計出豐富、多元的農村旅遊體驗;而近年來以食農教育/體驗活動作為農業發展的全民運動,更是培養國人認識食物、農業、土地乃至環境的第一步。

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虎克船長
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山下生活體驗活動大原hen好玩飯糰製作。   圖:虎克船長/提供