台鐵便當已成為台鐵的一大特色,不過近日有3名同為一家人的旅客搭乘台鐵自強號,購買台鐵便當食用,返家出現發燒和上吐下瀉症狀,台鐵暫停供餐一日,由台東衛生局進行採樣化驗。而今日台鐵公司公布稽查結果,未發現食材過期或污染源等缺失,因此明天將恢復正常供餐。
有旅客搭乘第21次自強號,購買台鐵便當食用,返家後出現發燒及上吐下瀉症狀,3位旅客為同一家族。台鐵公司表示,經查11月17日台東餐廳共製供1177個便當,包括21次的48份車銷便當,截至目前尚未接獲其他旅客反應身體有不適情形。
而由於該3位上吐下瀉旅客當天下車後,即赴醫院急診打針、吃藥,隨後返家休養。台鐵公司表示,台鐵已於昨天中午聯絡旅客欲前往關切慰問。台東衛生局昨日下午也前往台東餐廳稽查並採樣帶回化驗。
台鐵公司表示,台東衛生局昨於台東餐廳現場並未發現食材過期、污染源或重大異常缺失。不過,稽查建議改善項目計6項,包括烹膳區排油煙未落實清潔、乾貨室台面應整理等,台東餐廳將於今日徹底改善完畢,並再自我檢查確保無虞。
台鐵公司說,改善後預計明日恢復正常供餐。台鐵強調,後續台鐵將與3位旅客保持聯繫,待其身體恢復健康後再前往慰問。同時,將密切與衛生局聯繫,確認檢驗結果。