台中市慶典經濟發酵！野餐日讓新品牌曝光外送平台結合餐飲集團搶商機 | 生活

[Newtalk新聞] 台中市慶典經濟發酵！野餐日讓新品牌曝光外送平台結合餐飲集團搶商機

發布 2024.11.15 13:07

奇野軒工作人員，手持盛滿柚子酥的小籃子，主動與民眾分享糕餅的甜蜜與喜悅。圖：唐復年/攝

上個週末台中市四大活動同步舉行，包括新社花海節開幕、中信兄弟封王大遊行、全市野餐日、九一一15週年南北二路演唱會，整個台中市全熱起來，加上持續第六年的台中購物節齊綻放，人潮與各項經濟效益大倍增；市長盧秀燕今年訪新加坡時強調要考察「盛典經濟」，地方認為此為盧秀燕佈局總統的一項大利多，甚至有人開玩笑，萬一她真的當選總統，搞不好會再弄個全國野餐日、全台購物節。

台中市政府觀旅局表示，上週末四大活動熱鬧登場，兩天的時間市區旅宿業平均住房率逾9成，部分觀光旅館的住房率更接近滿房，業者表示看到旅館久違的人潮，對於市府觀光活動的用心籌辦，內心滿滿的感謝。

以野餐日為例，市府統計有逾19萬人次參與，而主場地中央公園同步有許多創意市集、特色活動。例如從新竹發跡、近來搶攻台中市場的知名糕餅「奇野軒」，也利用這次活動到會場設攤，現場免費提供300份招牌柚子酥與伯爵小太陽餅給現場民眾嘗鮮，並以「分享自然的美味」為主題，讓市民朋友能在愜意的戶外環境中，品嚐到傳統糕點與現代創意的完美結合，試吃過的市民朋友無不露出幸福的笑容，同時更打響知名度。

「奇野軒餅舖」業者指出，作為一家擁有超過80年歷史、傳承三代的糕餅品牌，一直以來秉持著將傳統工藝與現代創新融合的理念。此次活動中推出的柚子酥便是其新創產品，結合了柚子的清香與酥皮的脆感，旨在為顧客帶來不同以往的味覺體驗。

野餐日當天陽光普照氣候晴朗，公園內擺滿了色彩鮮豔的野餐毯和懶人椅。奇野軒的工作人員分別穿著品牌標誌性的服裝，手持盛滿柚子酥的小籃子，主動與民眾分享糕餅的甜蜜與喜悅。現場民眾表示：「帶孩子出來玩本來就很開心，沒想到還能試吃這麼好吃的柚子酥，口感非常特別，清甜而不膩。」現場試吃民眾佳評如潮。

「奇野軒餅舖」第三代經營者孫彥彬先生表示：「奇野軒在新竹已有80餘年的歷史，在前年正式前進台中糕餅市場，並經過一年的實體店面試營運和口味調整，於上個月正式開幕，其中店裡的招牌產品柚子酥和伯爵小太陽餅就是我們將傳統糕點與現代創意結合的自信之作，希望能讓更多市民朋友享受美食的同時，也能體會到奇野軒帶來的溫暖與創新。」

台中市民野餐日主場區中央公園規劃五大主題18種體驗活動，更邀請到大朋友小朋友喜愛的「柴語錄-廢柴」作為嘉賓登場，獲得市民熱烈迴響，其中「毛小孩專區」更成為全場焦點，吸引超過3,500人次到場。建設局表示，活動內容豐富，包括競爭激烈的毛小孩趣味障礙賽、超可愛的萌寵變裝秀、豐富知識的寵物學堂及創意無限的寵物手作DIY等，讓市民與毛小孩一起參加野餐日活動，現場宛如小型寵物嘉年華。

台中市的盛典經濟也讓外送平台業績衝天，許多參加野餐日的市民平時叫慣了外送平台，當天會場週邊增設外送平台專區。此外，台中市正在進行台中購物節，以Uber Eats為例，利用登台8周年慶選定優質的餐飲集團配合推出超級大優惠，與屋馬餐飲集團合作的方案是，同步與旗下屋馬燒肉、涮屋馬和金韓食，推出限時「買1送1」優惠，從11月20日起至12月23日，Uber One會員只需手機點餐，就能享受台中人氣燒肉品牌的特色料理，體驗餐廳級美味送到家的暖暖儀式感。

業者指出，本次屋馬燒肉推出Uber One會員限定的「韓式牛肉火鍋」買一送一優惠，只需399元即可品嚐到美國嚴選牛肉、蛤蜊與特製手工韓國泡菜，搭配每日熬煮的濃郁雞湯，層次豐富、微辣暖胃，是冬日最熱門的鍋物之一。