「2024高雄城市咖啡節」11/23、24登場 60家咖啡、甜點店飄香 | 旅遊

[Newtalk新聞] 「2024高雄城市咖啡節」11/23、24登場 60家咖啡、甜點店飄香

發布 2024.11.14 13:33

高市觀光局首次舉辦「2024高雄城市咖啡節」。圖：高雄市觀光局提供

正值秋高氣爽的時節，高雄市政府觀光局美食活動精彩不斷，繼叫好叫座的「大港閱冰」冰品市集嘉年華後，「2024高雄城市咖啡節」將於11月23日、24日，於北高雄凹子底公園飄香登場。活動集結高雄從山區原鄉部落到海邊再到市區，總共60家知名咖啡及甜點店，網羅相關飲品、美食，營造港都的浪漫風情。

觀光局長高閔琳表示，今年首次舉辦「2024高雄城市咖啡節」，規劃用市集方式搭配特色咖啡店家，並透過現場許多咖啡職人分享及交流活動，加深民眾對高雄咖啡的印象，活動集結高雄各地區不同特色和咖啡故事的店家，其中高雄原鄉部落及東高雄地區近年不少青農返鄉種植咖啡，每杯咖啡皆是從產地直接到餐桌，種、烘、煮一條龍，不僅新鮮也減少許多碳足跡，展現高雄咖啡的硬實力。

位於那瑪夏區的「橋香咖啡」、「樁萱巫師咖啡」，自家生產咖啡豆，經過手工嚴選及獨家烘焙技術，保留原生咖啡的香氣；內門區的「滿築蜂蜜&咖啡」，以自家蜂蜜作為液態肥料，種出獨特風味的「蜂蜜咖啡」；位於東高雄六龜「蝶Svongvong烘焙坊」，將部落農產融入麵包中，不管是咖啡、紅藜、刺蔥、樹豆等，每口麵包都是原民食材香味，還有更多咖啡相關甜點、麵包等特色店家。

高閔琳表示，市區也有許多自家烘焙、精品咖啡或各種不同特色的個性咖啡館，例如「NO.162冰滴咖啡」以淺焙日曬莊園豆為主，低溫及長時間慢滴，萃取而成咖啡，有濃而不澀、醇而不苦的圓潤口感；「iff coffee 若且唯若」係以精釀啤酒跟精品咖啡出名，店家老闆也是CQI Q Arabica Grader 國際咖啡品質鑑定師，每一杯咖啡皆有獨特風味和表現個性。

位於旗津的「津樓」為三位在地青年共同創業，除了好喝的咖啡也供應在地麵包和調酒，二樓還有榻榻米空間，是高雄海邊非常很chill的咖啡廳。另高雄在地的釀酒廠「鴻興製酒」以咖啡釀酒，酒香加上咖啡香的雙重微醺，讓人著迷。高閔琳說，希望透過這次活動讓民眾加深對高雄咖啡產業的印象。

觀光局補充，這次「2024高雄城市咖啡節」除熱鬧的咖啡市集外，每日更有限量的手沖與拉花體驗教學，另有咖啡相關食農教育、料理教學與農特產品嘗活動，還有精彩的舞台表演，同時與農業局「神農市集」聯合辦理，民眾不僅可以感受城市咖啡節的幸福感，也能就近順道購買優質農特產品。

緊接著「2024高雄城市咖啡節」後，本年度最強檔美食活動「2024鹹酥雞嘉年華」，也將於12月7日、8日於大遠百追夢廣場辦理，邪惡美食即將壓軸登場，挑戰民眾舌尖滋味，邀請全國民眾再來體驗當炸物富翁的滿足感。