北京恒泰豐餐飲公司董事長林禮宏控訴前董事長韓家宸,將中國華北5家「鼎泰豐」改為「劉家宴」,林禮宏指出,調查顯示「劉家宴」經營模式與「鼎泰豐」高度相似,涉嫌抄襲,混淆品牌。台灣鼎泰豐則表示相關狀況已掌握。
根據林禮宏的說法,今年10月成立的高奇公司迅速與北京SKP公司合作,並於11月7日在原「鼎泰豐」SKP分店的原址開設「劉家宴」。林禮宏強調,此舉未經授權且損害品牌利益,尤其在原經營地點重新包裝為新品牌,可能混淆消費者認知。
林禮宏指出,經過實地調查後發現,「劉家宴」幾乎完全模仿原「鼎泰豐」的經營模式,包括內部裝潢、廚具設備和員工服、員工配置等皆未有明顯變動,菜品相似度達80%,涉嫌刻意抄襲與混淆品牌形象。針對此事件,台灣鼎泰豐總公司表示,已經掌握該情況,並持續了解進一步細節。
林禮宏(左4)控告韓家宸將五家鼎泰豐變山寨「劉家宴」。 圖:北京恒泰豐/提供