近期氣溫下降帶動雞蛋買氣回升，台北市蛋商公會今(3)日宣布，明日起雞蛋批發價從每台斤34元調漲至36元。產地價下週四(7日)跟進，從每台斤24.5元調升至26.5元。這也是雞蛋繼上週調漲後，連續兩週漲價。

根據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內雞蛋每日生產量高達12.6萬箱（每箱200顆），超過國人每日12萬箱的需求，相當於每日生產過剩約120萬顆。由於市場買氣低迷，加上蛋商倉庫存貨增加，雞蛋價格先前已數度調降。

台北市蛋商公會理事長林天來今日表示，近期天氣轉冷，加上受颱風影響菜價提高，讓消費者對雞蛋的需求提高，今日開會後決定調漲2元，後續價格將視雞蛋產銷情形而定。