受康芮颱風影響，全台蔬菜價格連續2日上揚，今(2)日蔬菜交易均價達每公斤51.2元，較昨日上漲24％。台北農產運銷公司指出，蔬菜到貨量比昨日增加33％，然而因需求旺盛導致供需失衡，其中萵苣價格上漲幅度最顯著，達41元。農糧署強調，將協助農民團體調配釋出冷藏蔬菜庫存，穩定市場供應，以降低價格波動。

根據台北農產運銷公司統計，今日蔬菜到貨量為878公噸，較昨日增多219公噸，增加了約33％。雖然供應量增加，但因需求大於供給，導致蔬菜交易均價連續上漲至每公斤51.2元。其中，萵苣價格大漲41元，甘藍及花胡瓜分別上漲10元，大白菜上漲7元，顯示多數蔬菜品項價格上升。

水果部分，今日到貨量為261公噸，比昨日多出59公噸，增幅達29％。然而，市場需求帶動價格上揚，水果交易均價連續兩天上升，達每公斤70.4元，漲幅達27％。

農業部農糧署分析，蔬菜價格上揚的主要原因是部分產地交通尚未完全恢復，供貨未完全正常，加上週末承銷人進場人數增加，買氣熱絡推升了各菜種的價格。雖然部分地區因颱風受災，但西部葉菜類產區受災輕微，農糧署評估後續供應可望穩定。

為應對近期價格波動，農糧署表示將協助農民團體加強調配釋出冷藏庫存蔬菜，並已請全台量販通路推出優惠甘藍專區，讓消費者以較低價格採購。農糧署指出，後續將持續監控市況，以確保蔬果價格穩定，保障消費者購買需求與農民收益。