美國麥當勞爆發大腸桿菌感染疫情，造成75人確診、1人死亡。經調查，4盎司牛肉堡(Quarter Pounder)裡的生洋蔥，恐是釀禍主因。

科羅拉多州農業部門部門檢測後排除牛肉污染可能，認為感染源或為漢堡中未煮熟的生洋蔥。麥當勞已立即停用生洋蔥並展開供應鏈檢查，供應鏈主管強調，所有疑似受汙染產品已全部下架。

根據《路透》報導，美國麥當勞有近25%的門市為安全起見，已停賣此款4盎司牛肉堡，如暫停在科羅拉多、堪薩斯、猶他、懷俄明等多州的部分門市。

報導也指出，美國食品藥物管理局(FDA)及農業部尚未針對此次事件發表進一步聲明。不過，基於漢堡牛肉餅經煎煮後應可消滅大腸桿菌，調查人員推測感染源頭或來自未經加熱處理的生洋蔥。為謹慎起見，麥當勞已加強其供應鏈管理，並確保生洋蔥的使用安全性。