高雄市政府衛生局於10月24日接獲醫院通報,有3人於23日中午至三民區金禾家便當店購買便當食用後發生嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等症狀,衛生局隨即派員現場稽查,經查垃圾桶未加蓋、從業人員未體檢、未張貼洗手掛圖、冰箱溫度記錄表、未有常規病媒防治作業、有投保產品責任險,已飭令業者10月30日前完成限改,複查合格始復工;現場已無當日食餘檢體,採集同製程可疑食品及環境進行採檢檢體共5件,檢驗致病原,並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體12件檢驗中。

經衛生局調查23日中午供餐數為410份,稽查期間至25日仍陸續接多家醫院通報,截至目前食用當日便當出現不適症狀計有60人,其中包含高醫大學生29人,就醫人數累計46人(高醫大學生20人),就醫後住院人數7人,急診待床1人。為落實風險管理及損害控管預防性措施,業者於10月24日至30日停業7日期間澈底清消改善,並由衛生所衛教督導環境清消、關懷衛教發病個案,復工前須經衛生局複查合格,如未改善完成,可依照「食安法」第8條和第44條處6萬到2億。

高醫大對此事件高度關注並積極宣導學生就醫與通報事宜,雖然該餐廳並不位於校內,但校方仍秉持對學生的關懷,全力支援學生成員。校方在第一時間接獲通知即啟動應變機制,主秘、學務長、學務處衛生保健組組長及學校護理師皆到場慰問關切,學務處並已兩次發送全校信提醒學生注意健康,並持續追蹤其狀況。

同時,高醫急診與衛生局保持密切聯繫且遵循通報機制,後續資訊及數據均以衛生局發布為準,目前所有學生已獲附設醫院的及時診治與照顧,大部分學生已經返家休養,恢復狀況良好。學校將持續關注此事件,並與相關單位保持合作,以維護全體師生的健康安全。

高醫大表示,作為醫學大學,我們也提醒大家有關食物中毒的衛教知識,食物中毒通常由受污染的食物或水引起,常見症狀包括腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐。若出現類似症狀,建議立即就醫,並保持充足水分攝取,以防脫水。此外,選擇安全、衛生的飲食環境,並在用餐前徹底洗手,是預防食物中毒的重要步驟。學校將持續提供相關衛教資訊,確保學生的健康與安全。