中國食安問題層出不窮，雲南省昆明長豐中學近日發生學生集體嘔吐、腹瀉事件，家長一怒之下於本月16日直衝校方食堂廚房查看，赫然聞到生豬肉散發惡臭，上面的標籤更寫著「2015」，疑似是冷凍10年的「殭屍肉」，相關消息傳開後在網路上引發眾怒，當局見狀連忙查驗，果然發現問題，對業者開罰578萬人民幣（約新台幣2610萬元），並將長豐中學校長免職，但中國網友仍餘怒未消，要求「領導也去吃吃看」。
綜合中國媒體報導，從微博、bilibili（嗶哩嗶哩）等平台可見，在長豐中學食堂廚房桌上擺放一鍋鍋的生豬肉，家長拿起後大喊「真的喪盡天良」、「真的好臭」，有家長透露孩子吃到吊點滴、又吐又拉，到學校要說法才發現肉都臭掉了。官方驗出揮發性鹽基態氮（肉類腐敗的產物總稱）達23.8mg／100g，超過規定必須小於等於15mg。據了解，這批豬肉在機器切片加工後就用塑膠袋分裝，在塑膠袋裡悶了將近4小時，又在室溫下擺放5.5小時，沒有冷鏈運輸和冷藏保存，導致變質發臭。
報導指稱，食堂冷凍肉類包裝上有「2015 SIF」字樣被懷疑是存放10年的「殭屍肉」，調查小組澄清這批進口肉類是今年5月生產，保存期限有2年，上面的「2015 SIF」是進口食品境外生產商註冊編號，不是生產日期。調查小組指出，目前已勒令食堂承包商「雲南潤升物業服務公司」停業、沒收違法所得46萬人民幣，由於該公司沒有餐飲服務的資格，因此對其更改經營項目一事開罰568萬人民幣、經營不合格食品行為罰款10萬人民幣；食材供貨商「雲南採雲間餐飲管理公司」也停業。
報導提到，長豐中學校長、法定代表人都裁定免職，並對辦校業者「雲南金諾教育投資控股集團公司」立案調查；官渡區教育體育局局長、區教育體育局分管副局長、區市場監督管理局分管副局長因此案停職。中國網友看到當局的處理結果並不滿意，怒斥食堂人員在做飯時一定有聞到異味，但還是繼續使用這些肉類，根本就是毫無人性；還有人認為那些臭肉可是讓學生吃下肚了，要求被免職的領導也去吃吃看；不少人則要求不能只罰款就算了，應該追查刑事責任。
中國雲南昆明長豐中學冷凍豬肉標籤寫著「2015」，讓中國全網震驚。 圖：翻攝bilibili
