農業部與教育部聯手推動的「班班喝鮮乳」計畫於本學期啟動，卻因保久乳供應不足而陷入困境。農業部畜牧司長李宜謙 (15) 日表示，得標廠商正加速生產，以滿足學校需求。李宜謙強調，各校若因保久乳配送延誤而考慮轉訂鮮乳，可直接與供應商協調。他表示，農業部將尊重並支持學校的選擇。

紐西蘭液態乳即將零關稅輸台，為降低對本地酪農衝擊的政策，農業部原計劃讓全國2600多所國小、約133.5萬名學童每週享用2次國產乳品。然而，政策倉促實施，導致多數縣市學童至今仍未嚐到一口學校配發的乳品，引發不少立委批評政策跳票。

根據統計，高達75%的學校選擇訂購保久乳，造成供應鏈緊張。多所學校反映，共同供應契約網站出現壅塞，許多學校仍在等待媒合，無法如期配送乳品。目前全台超過10個縣市已開始供應，然台北市、新北市、高雄市、桃園市等地區，仍面臨保久乳供貨不足的問題。

新北市教育局近日公布，該市的212間學校中，已有184間學校完成產品配對，並將在10月底前逐步開始供應。截至本月11日，只有30間學校接收到產品，另外28間學校仍在等待配對。教育局指出，目前每月面臨約75.4萬瓶的乳品短缺，且這一問題已成為全國性的挑戰，教育局也已經多次向中央報告此情況。

李宜謙指出，台灣每年的生乳產量約為47.5萬公噸，供應相對穩定。儘管市場主要消費為鮮乳(佔85%)，保久乳僅佔15%，但最近學校的調查顯示有75%的偏好轉向長效乳，這造成了供應上的壓力。李宜謙確認，得標的乳品公司正在努力增加產量，以確保能夠滿足學校每學期44次的需求。