Netflix推出的料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》，自上架以來迅速攀升至全球觀眾的焦點。近日，中式主廚鄭智善因「拔絲料理」引發中國網友怒批韓國：小偷！

中式料理主廚鄭智善（정지선）以出色的廚藝與創意脫穎而出，尤其是在第三集中，她運用中國傳統料理技法「拔絲」製作的創意料理，「乾蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊」，鄭智善運用在中國學習時累積的料理知識，巧妙地將中式料理融合進現代創意料理。然而，這集節目播出後，一些中國網友卻對此表示不滿，認為鄭智善「竊取」中國料理，甚至聲稱「韓國會把這道菜說成是韓國料理」。而這些爭議言論迅速在中國與韓國社群媒體上發酵，因為中國沒有Netflix，所以有許多韓國網友針對「看盜版」這件事反駁中國網友，「你們用盜版的看，到底是誰偷呢？」「花錢看了嗎？」「都說了是中餐廚師了。適可而止吧。」

事實上，這已經不是鄭智善第一次遇到這種事，她在YouTube頻道《Netflix Korea》發布的影片中坦承，自己過去就曾經因為專注於中式料理，而遭到不少來自同業和網友的批評，甚至不被視為一個正的廚師。關於中韓文化歸屬的爭議不僅限於《黑白大廚》，兩國在文化認同上擁有長期矛盾。類似的文化爭議已經屢次出現，像是韓國的辛奇（泡菜）、石鍋拌飯等代表性料理，也曾被部分中國網友認為源自中國文化，並不是「正統韓國料理」。

中式料理主廚鄭智善（정지선）以出色的廚藝與創意脫穎而出。   圖：攝自X/@NetflixKR

中式料理主廚鄭智善（정지선）以出色的廚藝與創意脫穎而出。   圖：攝自X/@NetflixKR

鄭智善運用中國傳統料理技法「拔絲」製作的創意料理，「乾蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊」。一些中國網友卻對此表示不滿，認為鄭智善「竊取」中國料理。   圖：攝自X/@NetflixKR

鄭智善運用中國傳統料理技法「拔絲」製作的創意料理，「乾蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊」。一些中國網友卻對此表示不滿，認為鄭智善「竊取」中國料理。   圖：攝自X/@NetflixKR