食藥署今(19)日針對台東部落疑似食品中毒案發布重大發現。食藥署表示，經過同仁連夜加班進行農藥廣篩檢驗，在「食餘」檢體（蝸牛小米粽）中發現不尋常訊號。經氣相層析串聯質譜儀(GC/MS/MS)及液相層析高解析質譜儀(LC/HRMS)確認釀禍原因可能是劇毒型農藥「有機磷劑托福松」。食藥署強調，值得注意的是，「蝸牛」及「血桐」檢體則未檢出該物質。
食藥署副署長林金富昨指出，食藥署北區管理中心王姓科長等 3 人，已於 18 日下午 3 時 20 分偕同疾病管制署、台北榮民總醫院毒物專家醫師，前往台東馬偕醫院了解患者狀況。食藥署研究檢驗組已收到台東縣送達的 3 件檢體，分別為血桐、蝸牛及食餘檢體。林金富表示，相關單位已著手進行檢驗工作，粗估聚乙醛、有機磷農藥類約 2 天會有初步結果，是否誤用有毒植物及其他可能毒物分析，大約 1 週左右會有初步結果。
然經連夜調查，食藥署公布初步結果，托福松(terbufos)為有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥。典型的有機磷殺蟲劑中毒症狀包含瞳孔成針狀、昏迷或半昏迷、唾液分泌過多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）、全身汗濕、局部肌肉抽動等徵狀。急性期症狀常於 5 至 30 分鐘內即出現，但少數情況下可能延遲至數小時或至 12 小時後才產生，與暴露劑量及物質有關。
食藥署表示，與疾病管制署（含防疫醫師）在 9 月 18、19 日共出動 12 人次，與台東縣衛生局會同台北榮民總醫院「毒」藥物防治諮詢中心醫師，於 18 日分別赴台東馬偕醫院及台東基督教醫院進行病例討論以及個案訪視。今（19）日則會同調查小組成員，前往台東賓茂村往生個案家了解食材來源及製程。食藥署強調，將與疾管署及專家將與台東縣衛生局持續追蹤事件發展，並配合檢察官進一步釐清中毒原因。
食藥署調查台東疑似食品中毒，發現「蝸牛小米粽」食餘裡含劇毒農藥「有機磷劑托福松」。值得注意的是，「蝸牛」及「血桐」檢體則未檢出該物質。 圖：食藥署／提供
食藥署調查台東疑似食品中毒，發現「蝸牛小米粽」食餘裡含劇毒農藥「有機磷劑托福松」。值得注意的是，「蝸牛」及「血桐」檢體則未檢出該物質。 圖：食藥署／提供
