駐紐西蘭經濟文化代表歐江安日前接受紐西蘭主流媒體《新聞編輯室》( Newsroom )專訪，報導也於當地時間 16 日刊登，稱歐江安是「有禮且誠懇」的外交官員。而歐江安也透過該訪談，分享她的外交生涯以及對台灣未來的展望，希望能透過積極交往以及有效溝通等方式，讓台灣贏在起跑點。
據報導，歐江安於當地時間 11 日接受紐西蘭國際事務協會的邀請，前往威靈頓的維多利亞大學發表主題為「民主、和平與穩定－紐西蘭與台灣共享價值夥伴」的演講。該報導指出，歐江安在演講過程中，回覆學生問題時認為，台灣最美的軟實力是「人」，強調台灣人民具有真誠、善良、強韌的特點，且對美好的未來「抱有希望」。
歐江安在訪談過程中，分享了她被派駐在紐約辦事處聯工小組 13 年的經歷。由於中國長年以來扭曲聯合國大會第 2758 號決議內容，讓台灣政府、人民與記者都被排除在聯合國的體系之外，歐江安也在訪談中呼籲聯合國祕書處恢復中立，以適當的方式接納台灣，維持印太地區的和平與穩定。
歐江安強調，台灣即使面對中國的文攻武嚇，仍保持著堅韌的經貿體制，並有著強化自身國防能力的決心，也誓言捍衛台灣的自由民主。該報導也指出，台灣目前的國際地位面臨十分困難的處境，兩岸關係也處在非常緊張的局勢。但由於台灣人民擁有無比的韌性，以人為本的關懷能力也獲得世界各國的友誼與支持。
歐江安表示，她十分榮幸能被派駐到紐西蘭擔任代表，並在駐任紐西蘭後也深深愛上這片土地。歐江安指出，包含紐西蘭總理克里斯多福．盧克森( Christopher Luxon )以及副總理兼外交部長溫斯頓．彼得斯( Winston Peters )也先後多次在各種不同的國際場合公開支持維護台海和平穩定，反對片面改變現狀的立場。
歐江安認為，目前紐西蘭已經對可能遭受的安全威脅與外國干預產生高度的警覺。她也肯定紐西蘭政府透過發布「安全環境威脅評估報告」、「國家安全戰略報告」等文件，正視中國滲透這個問題的嚴重性。
