有網友爆料,收到友人轉送總部在台中市的不二糕餅蛋黃酥,家人切開吃時發現有半隻蟑螂,業者聲明每顆蛋黃酥都是手工包餡,發生這種狀況的「機率相對較低」。
台中市食安處今(13)日前往往該家糕餅店作業場所稽查,結果尚符規定,作業區環境未發現病媒或其蹤跡,另隨機抽查檢視蛋黃酥中亦未發現異物或蟲體,已輔導業者落實成品確認品質程序,實施有效病媒防治措施,後續將再無預警查核,把關食品安全衛生。
該名網友在臉書社團《爆料公社》指出,自己帶了一盒知名排隊名店「不二糕餅」的蛋黃酥,結果長輩吃到一半感覺怪怪的,一看整個人都嚇壞了,裡面竟然吃到只剩一半身體的蟑螂,而消失的另一半很有可能已經被吃下肚。
原PO表示,長輩身體最近不太好,現在又吃到蟑螂,做子女的我們都很擔心長輩身體是否會被影響,「不二是間這麼大、又這麼多人喜歡的店鋪,怎麼食安控管這麼糟糕啊?真是嚇死人了!」
不二糕餅則回應,公司非常重視食安,每天關店都會做環境清潔,而每2週固定會做清潔消毒、也有找除蟲公司定期檢驗。尤其每顆蛋黃酥都是純手工包餡,豆沙、油皮等食材都非常柔軟,要將這麼大的異物包進蛋黃酥內,機率相對較低,會再更嚴謹把關每一道作業程序。