食藥署今(12)日公布「113年酸化罐頭食品製造業稽查專案」執行結果。本次專案聯合地方政府衛生局，至113年8月26日共完成查核41家罐頭食品製造業，抽查93件罐頭產品標示及抽驗62件罐頭產品或農作物原料。稽查結果顯示，有4家廠商出現不合格情況，轄管衛生局已依法處辦，總計裁處新台幣63萬元整。
食藥署表示，本次專案有1家GHP複查不合格、1家HACCP複查不合格、7件產品標示成分未由高至低排列等項目不符規定、1家業者查獲貯存逾期食品原料。上述不符規定事項，轄管衛生局皆已依法處辦，總計裁處新台幣63萬元，不合格業者名單如下：
7件產品標示不合格的業者：
1）台南市福成醬園：產品標示不合格1件
2）台南市麒宏食品工業有限公司：產品標示不合格1件
3）台南市統芳生物科技股份有限公司：產品標示不合格3件
4）高雄市松葉美食有限公司：產品標示不合格2件
1家查獲貯存逾期食品原料的業者：
1）台南市田庄食品有限公司
此外，還有兩家業者的其他不合格項目：
1） 台南市麒宏食品工業有限公司：GHP複查不合格
2）台南市田庄食品有限公司：HACCP複查不合格
食藥署指出，GHP或HACCP不符規定，經命限期改正而屆期不改正者，涉違反食安法第8條規定，可依同法第44條規定處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。查獲貯存逾期食品原料，涉違反食安法第15條規定，可依同法第44條規定處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
食品標示不符規定者，涉違反食安法第22條或第28條規定，可依同法第47條或第45條規定分別處新台幣3萬元以上300萬元以下罰緩，或4萬元以上，400萬元以下罰鍰。
食藥署公布113年罐頭稽查，41家廠商受查，發現4家不合格，已罰款63萬元。 圖：食藥署 / 提供
