雞蛋市場出現反常現象，往年開學後總是需求旺季，今年卻呈現異常冷清。台北市蛋商公會今日宣布調降雞蛋產地價格，即日起雞蛋產地價每台斤調降3元，從31.5元降至28.5元，批發價後天跟進調整，每台斤從41元降至38元。

目前雞蛋日產量為12.15萬箱（每箱200顆），可滿足國內需求，隨著學校重新開始供應營養午餐，雞蛋用量也隨之增加，一般來說，9月份之後雞蛋的需求會進入高峰期。然而，今年有所不同，由於市場需求減弱，台北市的蛋商公會決定在今天和週四將雞蛋的產地價和批發價每台斤下調3元。

公會常務理事劉威志解釋降價原因，主要是市場買氣低迷，加上蛋商倉庫存貨增加。面對這種情況，公會採取主動降價策略，期望刺激消費。

劉威志指出，過去開學後雞蛋需求通常上升，但今年情況特殊，可能受到天氣偏熱影響。儘管如此，劉威志認為現在定論尚早，需要再觀察開學後一週的市場反應，才能確定買氣走向。如果之後需求回升，不排除再次調整價格。