台灣目前雞蛋產量過剩,導致蛋價崩盤,蛋農們紛紛抱怨「養一隻賠一隻」,只能賣雞求生。農業部長陳駿季表示,淘汰老母雞是蛋雞場的例行調節行為,但目前各蛋雞場都在觀望,希望別人先行淘汰。為此,農業部與養雞協會啟動「蛋雞緊急淘汰計畫」,目標是淘汰180萬隻蛋雞。
立法院經濟委員會今(8)日繼續審查「植物診療師法草案」。會前,陳駿季針對雞蛋及蛋雞過剩問題表示,包括加速淘汰老母雞及減少受精蛋的生產。陳駿季說,蛋雞場普遍存在觀望態度,希望自己雞場的蛋產量增加,讓其他雞場淘汰。為此,農業部與中華民國養雞協會本月啟動「蛋雞緊急淘汰計畫」,中華民國養雞協會表示,一個月內蛋雞依化製方式或屠宰後屠宰廠自行加工利用方式,合計淘汰隻數 100 萬隻以上(含),化製處理者,蛋雞場每隻獎勵 9 元
此外,陳駿季進一步指出,蛋雞產業的獎勵措施存在兩個風險。首先,冬季禽流感可能爆發,過度淘汰種雞將導致蛋雞供應不足。其次,消費端需求亟需提升,他希望消費者多購買雞蛋,並建議販賣雞蛋產品的業者降價回饋消費者。暑假期間是雞蛋銷售淡季,雞蛋價格已較高峰下降超過10元,應回歸到合理的購買成本,實質回饋消費者。