嬰兒成長進入第4個月開始，父母會開始計畫讓孩子食用副食品，訓練咀嚼和吞嚥能力。不過，米類種植期間，其對無機砷的吸收能力較其他穀物高。因此，中華民國消費者文教基金會針對市面上40件以米類為成分的嬰幼兒可食用軟質食品進行檢測，共發現5件樣品鎘含量超標。
米類食物製作的食品，是許多嬰兒最早接觸的固體食物之一，但米類種植期間，其對無機砷的吸收能力較其他穀物高，故米類製品中重金屬累積量問題一直是消費者很重視的議題。而米製品的重金屬來源，可能是原料農作物在種植過程中，由土壤和水中吸收重金屬，導致所製成的嬰兒食品含砷、鎘及鉛等重金屬。雖然檢出重金屬值僅微量，但若嬰幼兒長期食用，即使是少量的重金屬，都可能對嬰幼兒發育中的大腦產生影響。
消基會在今年2月間於台北市及新北市的母嬰、嬰童用品專賣店、藥局、網路購物平臺等販售通路，購得40件主要成分為米類（白米、糙米、胚芽米等）的樣品。其中，國產樣品有28件，類別有：粥、燉飯、炊飯、米精、米糊、米泥、米餅、米條、米菓、米棒；進口樣品有12件，類別有：米餅、米棒、米圈圈、米泥、粥及雞肉泥。
而此次40件樣品「鉛」調查測試結果，「三立蔬菜味米餅」鉛檢出量大於限量標準0.050 mg/kg；「鎘」調查測試結果，有5件樣品檢出超過0.040 mg/kg，分別為「展榮糙米麩（全素）」、「（郭老師）寶寶米餅-糙米（濁水米）」、「美好人生／稻鴨有機米餅（原味）」、「（玉山碾米）纖米條」及「（瀚克寶寶）紫米米餅」。
此外，消基會強調，以上不合格商品若經主管機關認定不符合，依《食安法》第17條，中央主管機關可依第48條，命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。另消基會也提醒，此次5件「鎘」檢出量超過限量的樣品中，有4件主要成分為糙米，建議若在選購以糙米為主要原料的製品給嬰幼兒食用時更需謹慎。
中華民國消費者文教基金會針對市面上40件以米類為成分的嬰幼兒可食用軟質食品進行檢測，共發現5件樣品鎘含量超標。 圖：消基會／提供
