台中大坑地區盛產麻竹筍,透過低溫預冷技術,讓麻竹筍可長期保鮮、口感更爽脆。為加強推廣,台中地區農會結合市府水利局與市議員曾朝榮,將於15日在大坑里福德祠前廣場,舉辦行銷活動,邀民眾來大坑吃美食、體驗休憩景觀。

這項定名為113年度台中領鮮農產品(黃金玉冷筍)品牌行銷推廣暨浪漫「竹」光音樂晚會活動,將於15日下午1時30分,在北屯區東山路二段100巷1-1號,大坑里福德祠前廣場舉行。

主辦單位指出,活動內容除有手作DIY、名廚竹筍創意料理等動手作以外,更有多樣大獎摸彩活絡氣氛,同時邀請北屯在地的大坑國小非洲舞團、軍功國小舞獅團、台中地區農會附設北屯幼兒園、廍子國小國標舞等可愛小朋友精彩演出,以及知名舞團黑妞舞蹈與薩不住薩克斯風樂團到場表演,氣氛熱絡。

主辦單位今(5)日在北區忠明路台中地區農會舉辦活動前記者會,包括行政院中部聯合服務中心執行長莊競程、市議員曾朝榮、市府水利局副局長馬名謙、台中地區農會總幹事廖述宗、大坑里長曾朝瑝、大坑里福德祠總幹事洪永固等人都到場共襄盛舉。

行政院中辦執行長莊競程表示,自己是大坑出身的囡仔,很開心這次活動可以宣傳到自己長大的地方,無論是大坑盛產的黃金玉冷筍,或是鄰近風景宜人的大坑山步道,尤其是擔任立委時與市議員曾朝榮、在地大坑里長曾朝瑝等共同孵化的「飲水思源教育園區」,讓民眾更貼近自然環境,體驗多樣的休閒空間。

市議員曾朝榮指出,他在北屯大坑長大,擔任議員期間也因深知大坑山區因地域關係,資源不足,因此結合農業局、水利局等單位共同行銷此活動,並邀請家政班老師現場「筍包」DIY製作,讓鄉親們有吃有喝又好玩。

台中地區農會總幹事廖述宗提到,為積極推展各區優質農產品,推廣活動也邀請到台中各地區的農會代表參加小農美食及創意市集,希望讓更多人認識台中農特產品。