外送平台Uber Eats即將併購台灣Foodpanda,網友戲稱是Uber Eats的知名廣告詞「什麼都點得到」發揮效果,連對手也點的到!端午節即將來到,台中各家五星飯店及高檔餐廳紛紛在粽子內餡出奇招,李方艾美有「鮮菇蟲草花麻油雞腿粽」;頂粵吉品《粽情山海》頂級端午禮把松露、和牛、鮑魚都入餡;元花園酒店則祭出青花椒牛三寶粽禮盒。
台中李方艾美總經理戴文龍表示,今年推限定「艾美端午粽禮」,以夢幻品牌色保冷袋包裝,內含「港式瑤柱鮑魚裹蒸粽」、「鮮菇蟲草花麻油雞腿粽」、「紫米桂圓豆沙粽」,鹹、甜交織,將港、台傳統美味一次呈現。
延續去年熱銷的經典港味裹蒸粽,今年再度將寓意著豐衣足食的裹蒸粽以高檔食材重現,「瑤柱鮑魚裹蒸粽」單顆重達600g,份量十足,適合2至4人分食。。而傳統台味代表的「鮮菇蟲草花麻油雞腿粽」,選用上等肉質彈嫩的土雞腿,加入珍貴蟲草花、新鮮鴻喜菇與美白菇,每口都能吃出濃郁麻油香氣。「紫米桂圓豆沙粽」以在地紫米、龍眼肉、和新鮮綿密豆沙為主料,加上養生枸杞與蓮子,剝開粽葉香甜四溢,清甜不膩口。這款禮盒以李方艾美酒店夢幻的品牌色保冷袋包裝,典雅花卉圖騰讓港台雙味優雅袋著走。官網詳情:https://www.lemeridien-taichung.com.tw/news-detail/2024dragonboatfestival/
長期以燕窩、鮑魚、和牛等矜貴食材入菜並雄踞中台灣餐飲的頂粵吉品,此次推出《粽情山海頂級端午禮盒》,以主廚賴遠輝領軍廚房團隊,打造滿滿港式風味迷你裹蒸粽。其中,中西合併創新臻品《黑松露和牛臉頰肉迷你裹蒸粽》,把和牛精華包入粽,臉頰肉豐腴軟嫩口感並搭配黑松露拌炒糯米,搭配牛肝菌、鴻禧菇、美白菇等多種養生菇類,最後豪邁刨上進口ALBA夏季新鮮黑松露,久久不散的餘韻香氣在口腔縈繞。
此外,號稱海景第一排、澎湃霸氣海陸珍味《潮式鮑魚迷你裹蒸粽》將整顆彈牙鮑魚浸泡在潮州滷水精華並煨煮入味,搭配瑤柱與開陽蝦米巧妙提鮮,濕潤飽滿的鹹蛋黃 ,微甜的鮮香來自於豬五花、蜜汁叉燒與臘腸,集結所有頂級山珍海味,讓人一口接一口,猶如將整片海洋吃進肚裡的鮮美滋味。頂粵吉品相關資訊:inline線上訂購:https://reurl.cc/v0qbLy。線上DM:https://reurl.cc/NQZoNk。
裕元花園酒店2024三款端粽禮盒包含:【孟夏禮盒】內含青花椒牛三寶粽、紅糖麻糬紫薯Q粽、養生香椿素粽、古早味珠貝粽、干貝八寶粽,五種口味各一入。凡任購一款端粽禮盒除了贈送一張線上商城百元抵用券外,皆附贈鹿港傳統手作香包,閩南語稱為「香芳」,是一種吉祥又傳統的避邪納福小物,有感於裕元花園酒店創辦人蔡其瑞先生是鹿港人,今年的端粽禮盒特別準備鹿港香芳,不僅表示傳統文化的新舊傳承,更代表世代情感傳遞與祝福的美好。除此之外,裕元花園酒店今年設計可重複利用的保冷袋做為禮盒外包裝,秉持落實環保減碳為地球盡一分心力的理念。
裕元花園酒店開賣熱銷上百組的青花椒牛三寶粽。 圖:裕元花園酒店/提供