今年4月5日台北市衛生局接獲通報，表示有消費者在初瓦台北西門店及嚮辣和牛麻辣鍋西門店用餐後出現嘔吐和腹瀉的症狀，且至少有6位顧客疑似食物中毒，當時這2家餐廳被暫時停業。1個月後，王品在昨日晚間公告，5月13日將恢復營業。
在暫停營業1個月後，經過一個月的整頓，王品集團宣布，已經過衛生主管機關的審核，初瓦台北西門店及嚮辣和牛麻辣鍋西門店2家店鋪已獲准重新開業。在開業前，店鋪將進行數天的徹底清潔和消毒，並優化工作流程，以確保顧客的安全。待一切準備就緒，預計5月13日重新對外營業。
以下為王品所發布的相關聲明：
「王品集團嚮辣和初瓦捷運西門店獲准復業聲明稿
所有關心王品集團的朋友，大家好！
在衛生主管機關的指導協助與王品集團同仁的心努力下，嚮辣和初瓦捷運西門店已於5月6日(一)獲復業。王品集團除再次向受影響的消費者、同仁表達歉意，也要感謝社會大眾對於王品集團的關心與監督，讓我們得以加強不足之處。
目前我們已與所有受影響消費者取得聯，表達最誠摯的關心與歉意，而消費者在同意退費、醫療給付與慰問金關懷等機制後，我們亦逐一聯確認，對於已有近九成的消費者與其家人們給予的體諒與再次信任，我們由衷地表達感謝之意。未來也將以當責的態度，持續溝通以獲得所有受影響消費者的諒解。
對於事件發生後，盡心調查、勘驗分析並給予指引的衛生主管機關、全心投入改善行動的同仁們，以及配合協助的出租業主，我們也致上最深的謝意，讓嚮辣與初瓦捷運西門店得以獲准復業。
接下來我們仍將進行連續數天的自主清潔、消毒作業與優化作業流程,確認一切準備無虞後，預計於5月13日(一)再正式對外恢復營業。
食品安全與衛生管理是王品集團對社會最重要的承諾，對於各界的關心、監督與建議都會虛心接受並深懷感謝之意，王品集團將持續採取具體行動，提供消費者安心的用餐環境，取得社會大眾對我們的信任。」
王品集團嚮辣和初瓦捷運西門店獲准復業聲明稿 圖：翻攝初瓦臉書
