台北寶林茶室食安風暴持續延燒，台北市政府今（1）日召開記者會說明最新稽查進度，針對寶林另三家分店保險失效部份，北市府決議再開罰100萬元。
台北市長蔣萬安下午主持市府調查寶林案最新進度說明會，他表示，北市目前掌握案例數和昨日相同，沒有新增個案，累計通報數21人、死亡2人，4人在加護病房、3人在一般病房、12人返家休養。在返家休養個案中，有3例經中央採檢，於體內驗出米酵菌酸，上午他已要求市府衛生局主動聯繫3人，希望他們能到醫療院所進行相關檢查。
另外，市府有針對醬料部份進行稽查，共查扣了8家業者、10項產品，其中5家業者（6項產品）由為外縣市廠商，由所轄衛生局協助調查中，另3家業者設籍在台北市，有4個品項包括醬油、白木耳、香菇素蠔油及粉捲粉。醬油工廠位於雲林縣，由雲林縣衛生局協助調查中；白木耳倉儲為於桃園市，原包裝常溫運送；香菇素蠔油工廠位於屏東縣，產品規格符合食安法；由越南進口的粉捲粉已掌握業者並調查中。
至於外界關注的保險理賠，蔣萬安表示，今日上午法務局約談新安東京保險公司，保險公司表示，寶林有責，他們就會負起責任；另一方面，昨日市府發現寶林另外三家分店因未繳保費，導致保單被註銷失效，上午衛生局開會決議會再對寶林重罰100萬，三家分店分別開罰50萬、25萬、及25萬元。
北市法務局說明，新安東京海上產險確認，信義遠百A13寶林茶室包含在「台灣大食代」所投保「公共意外責任保險附加食品中毒保險條款」之承保範圍內，參考消保法第7條之規定，企業經營者對消費者之損害，應負連帶賠償責任，因此會啟動本保險契約，交由第三方公證公司等專家小組協助依據保單條款進行後續程序。
