行政院長陳建仁今(1)日表示,以寶林茶室案為例,在通報機制上,未來會繼續來提醒所有第一線的醫師,當碰到食物中毒個案時,怎麼樣來詢問他們在哪一個餐廳吃到哪些食物,然後立刻跟地方政府還有中央政府通報。當我們大家團結在一起的時候,就能夠調查得很清楚。

陳建仁上午到苗栗縣參訪苗栗縣后庄非營利幼兒園,受訪時做了以上表示。

陳建仁說,這次的寶林事件,我們首先要謝謝在第一線的這些醫師,當他們看到有食物中毒的病例後,能夠很警覺地詢問可能受到影響的這個來源,然後馬上跟政府通報,他們的及早通報,實際上,對於整個事件的掌握,扮演很重要的角色,特別是其他醫院的醫師,在第一個個案通報後,就馬上提高警覺,會詢問這些食物中毒的個案,是否有到相關的餐廳,這樣的一個警覺,讓我們整個調查就相當地能夠掌控,這要謝謝他們。

陳建仁指出,在通報的機制上,我們未來也會繼續提醒所有第一線的醫師,當碰到食物中毒個案時,怎麼樣詢問他們在哪個餐廳吃到哪些食物,然後立刻跟地方政府還有中央政府通報。當我們大家團結在一起的時候,我們就能夠調查得很清楚,而這次調查在第一個事件發生後,雖然有兩、三天的延遲,因為病例的症狀的發展比較晚,可是後來的通報都相當地順暢,我們也經由地方政府、中央政府跟檢調單位一起找出可能的污染源。

陳建仁表示,到目前為止,米酵菌酸的情況,都是限制在單一家餐廳的單一個時段所受到的暴露,所以民眾不用太擔心,這屬於個案的情況。但是,政府對於食物中毒的通報,以及未來如何再使得調查更加嚴謹,我們也會強化中央跟地方政府的檢體採驗還有檢驗的技術,讓所有的檢驗、通報都能夠更加地順暢,確保我們食品的安全,也能夠讓民眾能夠放心。