台北市信義區素食餐廳寶林茶室爆發疑似食物中毒事件,多人送醫、目前已2死。對於外界質疑北市衛生局反應慢半拍,衛生局長陳彥元今(27日)表示,24日接獲通報後立刻前往稽查,比1999民眾致電陳情前更早採取行動,「我想我們在表現上應該是沒有所謂慢半拍」,但他也說,這是相當相當罕見的食物中毒案例,因為病人表現一開始都不是像噁心、拉肚子、嘔吐等典型食物中毒的狀況。
市長蔣萬安下午出席Taipei Nexus創業家任意通記者會,陳彥元也陪同出席並接受媒體聯訪,針對新光醫院收治曾到寶林餐廳用餐的66歲男今天死亡,陳彥元表示,該案昨天下午由新光醫院通報衛生局,接獲通知後持續觀察病程發展,直到今天早上院方主動通知該使用葉克膜的病患多重器官衰竭,已經病逝。
記者質疑,24日接獲通報是否已達6例,現在SOP要超過6例以上才會處理?陳彥元解釋,24日接獲通報時,並不是6例,當時是新北衛生局告知有疑似食物中毒案例,而該案曾在寶林茶室用餐,因此懷疑是否該餐廳食物造成,衛生局也第一時間派食藥科人員、稽查人員到場採檢,而非26日才做採檢。
陳彥元說明,衛生局第一次稽查24日下午進行,1999在24日晚間接獲一例新中毒案,在到達醫院前死亡,25日再次前往稽查,並勒令改善。此外,也一直與馬偕醫院保持密切聯繫,了解到病人是到院前死亡,且是酸中毒,當時並沒做食物中毒通報,但因有相關病史、也曾到該家餐廳飲食,又再次前往稽查,勸導改善。
對於外界質疑衛生局反應慢半拍,陳彥元強調,24日接獲通知,比1999民眾致電陳情前還更早就採取行動,「我想我們在表現上應該是沒有所謂慢半拍」,且還是很快處理相關案情。
現場媒體追問,新光醫院昨天下午才通報66歲男案,但該案何時出現狀況?何時去寶林用餐?陳彥元強調,這是相當相當罕見的食物中毒案例,一開始醫療團隊面對這病人,並不是典型食物中毒案例,比如:會噁心、拉肚子、嘔吐等,這幾位病人的表現一開始都不是這樣,因此醫療團隊在判斷是否為食物中毒的可能性會排在比較後面,先全力挽救每位病人。
陳彥元指出,當公告有食物中毒案後,醫療機構突然發現目前診斷不明確的病人似乎就是這類案例,在挽救病人生命5、6天後,才比較確定可能是食物中毒,因此做相關通報,雖然通報有3至5天落差,但並不表示醫療團隊沒做事,仍不斷治療病人。通報的時間點必須要有足夠的證據,才會對衛生局進行通報,這也是為何昨天下午有3家醫院陸續通報相關案例。
媒體關注,是否後續將針對寶林茶室食物中毒案成立府級應變小組?蔣萬安回應,衛生局第一時間都向他報告,所以會全面掌握整個狀況,也啟動調查,並請警察局必須進行了解、釐清,目前掌握第一時間所做的化驗,並沒驗出一般食物中毒的細菌,不管是可能罕見細菌、厭氧菌產生毒素,或者可能人為因素,都不排除,但要警政、衛政等多方面了解。
寶林茶室信義A13發生疑似食物中毒事件。 圖:台北市衛生局 / 提供
北市衛生局前往寶林茶室稽查。 圖/北市衛生局提供