針對蘇丹紅流竄全台的重大食安事件，衛福部長薛瑞元還說：「真正的負責，是把事情處理完畢，道歉恐怕無濟於事。」因至今從未道歉，引發在野黨不滿。國民黨立委王鴻薇今（15日）於立法院會質詢行政院長陳建仁期間，詢問陳建仁是否要道歉？陳建仁才鬆口，針對沒有辦法在當時就採取逐批檢查的疏漏，「我代表整個食藥署跟民眾說歉意。」
就王鴻薇關切蘇丹紅事件的處理進度。陳建仁說明，蘇丹紅事件現在還在做下游流向的追蹤，政府發現蘇丹紅以後，從去年12月開始逐批檢查，就以前的檢驗，衛福部追回到去年5月到12月的抽樣檢查，而現在逐批檢查已經都檢查完，所以事件應該慢慢會收斂了。
王鴻薇接著說，在陳建仁任內最後的3個月，分別出現重大食安事件與一歲男童遭凌虐致死案，陳建仁承不承認，在自己任內食安出現大漏洞、社會安全網出現大破洞？
陳建仁坦承，確實存在食安的系統性問題，社會安全網的部分他昨天已經講得很清楚，中央和地方要一起再檢討整體機制。
王鴻薇則說，陳建仁應不應該就任內最後未竟全功，包含食安和社會安全網的重大破洞，對社會大眾致歉？陳建仁回應，他昨天已經有表達（道歉）過了。
王鴻薇再問，陳建仁從來沒有為食安問題道歉，衛福部長薛瑞元還說，「道歉恐怕無濟於事」；針對兒虐事件，薛瑞元到現在也沒有道歉，因此，針對食安跟兒虐事件的社會安全網，是不是應該跟社會大眾道歉？
陳建仁才表示，辣椒粉含有色素的這件事情，確實在整個檢驗過程中，政府發現，以往用抽樣檢查的方式，需要再改進，這個部分，沒有辦法在當時就採取逐批檢查，確實是有疏漏的地方，他可以就這個有疏漏的地方，他代表整個食藥署跟民眾說歉意。王鴻薇肯定稱，這是比較負責任的態度。
