致癌物「蘇丹紅」掀起食安危機，行政院食安辦主任許輔主持記者會時強調，希望一、兩周內盡速把市面上有疑慮的產品都清除完畢，還給民眾安全的食品環境，但他指稱，茶、咖啡和蘇丹紅同為「第三級致癌物」，未有明確證據證明會致癌，引發批評聲浪。對此，毒理專家招名威直言，「不要魚目混珠想造成蘇丹紅不毒，而且可以和茶或咖啡一樣的錯覺。」
許輔和衛福部食藥署長吳秀梅等人8日天舉行記者會公布西布特羅事件調查結果，並回應蘇丹紅調查現況。對於外界擔憂蘇丹紅是致癌物，吳秀梅表示，國際癌症研究機構對致癌物的定義分成一、二、三級，三級是沒有足夠證據顯示致癌性，大家是防範未然將蘇丹紅當作禁用成分，至於其危害性部分，目前還需要有其他實驗證據才能知曉。
許輔則說，蘇丹紅色素是環境部化學署列管的毒化物，基於預防權責，不能用就不能用、該下架就要下架，而根據國際癌症研究機構（IARC）對致癌物的分類，蘇丹色素與紅茶、咖啡等都屬於第三類致癌物，也就是研究資料還不明確，可能會致癌，但還不確定。另歐盟研究報告也曾提到，調味料的使用是微量存在與暴露，消費者不用過度擔憂跟恐慌。
對此，招名威在臉書發文指出：「我是認為把蘇丹紅跟咖啡還有茶這類的食品放在一起比較是不智的！雖然這三種東西都被列歸為三級致癌物，都缺乏對人類造成致癌的證據，但他們本質上就不同，咖啡和茶本身就是天然的食品，而且也是合法的食品，但是蘇丹紅既不是天然，而且還是人工合成的工業染劑，是不能放到食品內的物質，拿來相比，非常不妥當！」
招名威續指：「就算毒性低，誰沒事會去吃不合法的工業染劑？而且既然是非法的化學物，無論會不會致癌，它都是非法的東西，是不能添加在食品裡面的，這種規範不是只有台灣這樣，全世界都是如此，所以請不要魚目混珠想造成蘇丹紅不毒，而且可以和茶或咖啡一樣的錯覺。還有蘇丹紅到底從哪來的？溯源查下去很難嗎？」
