蘇丹紅」食安風暴持續擴大,為保障學童食用營養午餐權益,新北市教育局今(6)宣布,即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉咖哩粉等調味料,3個月後再評估是否解除。

教育局指出,近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料,經檢出含有違法原料蘇丹紅,並製成辣椒粉等調味料製品。教育局已於2月函文全市各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品,防止問題食材流入校園。

教育局表示,為保障新北學童食用營養午餐權益,新北市啟動食安應變機制,自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,以確保新北市學校午餐安全無虞。另教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目,全面確保新北學校午餐安全。

教育局強調,有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施,將實施3個月後進行評估是否解除。