台中市政府日前抽檢國產台糖安心豚梅花肉片，檢出禁用瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），檢出數值為0.002ppm。不過，行政院食安辦召開記者會宣布，收到的45件樣本均未驗出。台中市府今（5）天上午收到台糖申請複驗，稍早公布「打包檢體」畫面，並且已經由台中市政府食安處親自送達食藥署。台中市政府食安處說明，此次台中驗出含瘦肉精的台糖國產冷凍豬肉檢體，由食安處同仁親自送往食藥署，在充分保冷環境下維持低溫並妥善保存，目前已送達。
台中市政府食安處今早召開記者會提到，早上8點04分接到台糖申請複驗的傳真，台糖表示，公司2月3日的電子公文交換器未開啟，所以早上才緊急傳真申請，之後會由食安處、食藥署及第三方公正人士檢驗，彼此邀請代表參與。此外，針對國民黨立委徐巧芯爆料中市府其實檢驗了22次，台中市政府食安處回應，為求慎重，共自同一盒肉品進行三次採樣，每次檢體均須上機檢驗數次，取用中間檢驗數值6次列入正式報告研判參考，合計進行建議方法8次、公告方法14次的檢驗。
台中市政府食安處指出，檢體1共計上機檢驗10次，數值由0.013ppm到0.023ppm不等，採取建議方法數值0.018ppm及公告方法數值0.015ppm列入正式報告研判參考。檢體2共計上機檢驗9次，數值由0.001ppm到0.004ppm不等，採取建議方法數值0.002ppm及公告方法數值0.002ppm列入正式報告研判參考。檢體3共計上機檢驗3次，數值由0.002ppm到0.003ppm不等，採取建議方法數值0.003ppm及公告方法數值0.002ppm列入正式報告研判參考。
台中市政府食安處續指，所有上機檢驗均依照標準作業進行，以嚴謹的態度，選用建議方法或公告方法出現較多，或是中間的檢驗數值列入正式報告研判參考（6次），除1次出現0.001ppm與方法偵測極限值相同外，其餘21次皆在0.002ppm以上。今天下午也將台糖梅花肉片的檢體分好，在充分保冷環境下，維持低溫並妥善保存，由食安處人員親自送往食藥署，但食安處人員並未留在食藥署參與檢測。食藥署、台糖公司人員明天將到台中，會同第三方公正人員，啟動複檢。
