針對台糖的瘦肉精事件，雲林縣府、雲林縣養豬協會、雲林縣肉品市場今(5)日舉行記者會，雲林縣縣長張麗善表示，雖然台灣在2021年開放含有瘦肉精的豬肉進口，但國產豬肉沒有瘦肉精，也相信台糖不會添加瘦肉精。雲林縣養豬協會理事長吳英吉則認為，這件事對小規模的養豬農有影響，讓消費者對食安有疑慮，他希望政府盡快查明真相。
台糖事件引發社會關注和憂慮，行政院食安辦昨(4)晚邀請衛福部、經濟部、農業部及台糖公司代表一同出席記者會，並說明採樣45件樣本涵蓋畜牧場、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品 皆未檢出西布特羅。張麗善則表示她認為台糖不會使用瘦肉精，她說，雲林縣是全國養豬重鎮，2020年9月成立了「零瘦肉精聯盟」，目前有352個畜牧場、150個肉品廠、65個小吃攤、67個餐廳參與，只要通過檢驗就可以獲得縣府的認證標章，而且從2018年開始檢測都沒有發現豬隻含有瘦肉精，雲林縣的肉品是安全的，消費者可以安心購買。
雲林是全國豬隻飼養最多的縣市，佔了全國的1/3。吳英吉說，台糖事件仍在持續發展，這對大規模的養豬場沒有太大的影響，但對於只有一百頭左右的小型養豬場卻是一大打擊，特別是在春節前的高需求期。他希望政府能盡快查明真相，釐清是豬肉本身還是運輸過程中造成污染。
而台糖虎尾肉豬場昨天接受了雲林縣動植物防疫所、中央畜產會和縣府農業處的聯合稽查，採集了豬血、豬毛和飼料等樣本，以優先處理送往中央畜產會檢驗。預計今天下午就能公布結果。
