台糖安心豚梅花肉片被指含有瘦肉精「西布特羅」，引發食安風波。行政院食安辦昨(4)晚8時舉行記者會，說明45件樣本都沒有檢出西布特羅。衛福部次長王必勝也質疑台中市府急公布檢驗結果，並要求「把瘦肉精原檢體交給食藥署」。台中市政府則立刻回應，經過6次的檢測結果都是一致，並堅持檢驗結果是科學的並符合程序。
行政院食安辦昨(4)晚邀請衛福部、經濟部、農業部及台糖公司代表一同出席記者會，並說明採樣45件樣本涵蓋畜牧場、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品 皆未檢出西布特羅。王必勝則對此表示，此案件驗出西布特羅（Cimbuterol）只有0.002ppm，幾乎是機器的最低偵測值0.001ppm，而且西布特羅是一種罕見的物質，連動物醫藥都沒有使用過。
他表示，可能性就是在實驗室作為標準品污染，由於含量非常低，食藥署曾經建議台中市府要慎重發布，他強調台中市府仍然發布了，可能有其特殊的考量，並建議在場記者可以追問台中市府急於公布的理由。
台中市府回應，經過6次的檢測結果都是一致的，食安是科學，食安處有責任嚴格把關，也多次確認檢出陽性的事實，並及時通報相關單位，同時也說明，業者可以依照法律規定申請複驗，目前保留的檢體可以再次使用，只要收到複驗申請，就會邀請食藥署一起參與複驗，並在4個工作天內提出檢驗報告。
針對是否有實驗室標準品污染的可能性？中市府表示，使用的是21種瘦肉精混合的標準品，若標準品有污染的話，應會同時檢出其他瘦肉精。
台中市政府表示，台中市食品安全處在111年3月通過了衛生福利部的乙型受體素類檢驗認證，也是衛福部食藥署指定的畜產品動物用藥檢驗實驗室，市政府的檢驗流程和方法都按照國家規定的標準執行，並且如實公布檢驗結果，市政府將繼續堅持保障食品安全的決心。
