台糖安心豚梅花肉片是否含有瘦肉精引發爭議,董事長楊明州今天晚間表示,經過這兩天的煎熬,絕對經得起考驗,而台灣只是一個小小的島嶼,應該要同舟共濟。

台中市政府日前抽檢台糖安心豚梅花肉片,檢出禁用瘦肉精西布特羅(Cimbuterol),檢出數值為0.002ppm。

行政院食安辦今天晚間8時聯合衛生福利部、經濟部、農業部及台糖公司召開記者會,說明豬肉檢出乙型受體素「西布特羅」查驗結果。農業部表示,檢驗同批肉品樣品瘦肉精的部分都是零檢出。

台灣糖業公司董事長楊明州表示,台糖養豬70年,強調「(瘦肉精)沒有用就是沒有用」,經過這兩天的煎熬,絕對經得起考驗,也呼籲台灣只是一個小小的島嶼,應該要同舟共濟。

楊明州指出,現在還是靜待主管機關查明,當時沒有確認下,第一時間被問到時說可能的原因是分切廠商,「在此也向信功公司說聲抱歉」。

楊明州說,若主管機關在檢驗出有微量值的時候,能找台糖公司說明,可以更加妥善;還是尊重中市府公權力的執行,也靜待各單位的調查。

經濟部次長曾文生表示,首先,台糖有自主反應,將通路上所有產品下架、回收、保存,也因此可以重新檢查同批次的肉品;第二,台糖從過去到現在,出豬的時間常常是要跟國內市場需求配合,扮演穩定國內物品供應的角色。

曾文生表示,當國內食安受質疑時,台糖推出安心豚產品,很努力經營,提供國人可信任的產品,面對食安首重科學,但希望真實情況未確定之前,不應該有過多的捕風捉影與猜測,否則會摧毀國內肉品的信譽、國人對國產品的信任,且「10億分之2的濃度檢測結果,要用更慎審的態度面對」。

至於是否會對中市府提告或是求償,曾文生表示,現在最急的是真相、而不是指控,會先將真相查出來。