台中市大甲區台鐵海線有百年歷史的日南車站，遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市，在JR九州日南線上也有個日南車站，藉以同名車站牽起台日緣分的台中市與宮崎縣，宮崎縣政府精選當地精緻物產，攜手台中多家知名餐廳，從12月20日起一個月，帶來「台中•宮崎祭」美食活動，民眾不需要飛到宮崎，也能在台中品嚐到在地宮崎人才知道的秘密美食。
宮崎縣位於日本九州南部，以美麗的海岸線與峽谷等景致馳名，但提到宮崎美食，莫過於宮崎牛最廣為人知，尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中，宮崎牛更是深受餐廳愛用。除了宮崎牛，宮崎縣的日向夏、燒酎等特色物產也在台擁有高知名度，但這回宮崎縣政府要向台中人介紹，在地宮崎人才知道的秘密美食！
包含宮崎人在家煮麵吃水餃必備的「宮崎辛味噌」，手工製作多種超涮嘴口味的「酥炸白蘿蔔絲」，由弓削農場生產一口就讓人墜入愛河的「YUGEPON柑橘果汁」，以及經宮崎縣南部都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」，夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產，在此次「台中•宮崎祭」系列活動裡，入選《台灣米其林指南2023》推薦餐廳的鳥苑地雞燒、脂•板前燒肉，以及脂•板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、石庭兼六園日本料理鐵板燒、大江戶町鰻屋公益店、紅巢燒肉工房、堁夏咖啡、Trois三一法式料理、Openjoynt | 拓幸良品、梨子咖啡館崇德店、水相餐聚苑共10家以上餐廳，藉以餐廳特色料理再結合宮崎縣物產，帶來期間限定料理與飲品，分別於12月20日起陸續供應。
脂・板前鍋物推出宮崎海陸套餐鍋物料理。 唐復年/攝
宮崎名物 宮崎牛、金桔、香菇、熟成筍。 唐復年/攝
宮崎縣特色物產。 唐復年/攝
