台北市政府之前因進口蛋相關爭議，宣布暫停學校午餐使用液蛋食材，北市教育局8日發布液蛋解禁消息，桃園地檢署隨即召開偵結記者會，以偽造文書、誣告及恐嚇等罪，起訴臉書粉專Linbay好油版主林裕紘以及前國民黨黨工許哲賓，並請求從重量刑。
台北市議員顏若芳表示，一場缺蛋風暴終告落幕但這個看似壞人終於繩之以法、北市府恪守職責捍衛食安的事件，犧牲的卻是奉公守法的液蛋業者，她要求北市府應向業者道歉，並擬定讓業者自清的辦法。
顏若芳指出，早在今年 10 月 25 日，中央即呼籲禁用液蛋的縣市應該盡速解除禁令，因為「營養午餐本身規範一定要用國產液蛋」，是安全無虞的。然而，北市府仍然聯合北北基桃等縣市禁用液蛋，導致北市本學期學校午餐液蛋使用量僅剩 13,851.2 公斤，遠比上學期 64,389 公斤，足足少了將近八成。現在傷害已經造成，才又以中央確認液蛋安全無虞的理由解禁，讓人不禁質疑「怎麼以前不信，現在卻又可以相信中央了？」
她提及，當時北市府的理由是「考量近日進口蛋相關爭議，為了避免學童吃下來源不明的混用雞蛋，在各種風險、疑慮未消除前，即日起校園營養午餐全面禁用液蛋，改用國產全蛋。」但顏若芳認為，如果真的單純擔心液蛋來源不明，當中央出面保證液蛋的安全性時，就應該開放，怎麼在 45 天後的今日，才以「函請衛福部食藥署提供近期針對全國液蛋製造業者及產品標示之查核結果，確認液蛋製程及標示均已符合規範。」的理由解禁？難道日前中央及全國液蛋製造業者的保證與喊話，跟北市致函確認的回覆有任何不同嗎？還是當時抹黑國產蛋的戲碼還沒落幕，所以北市府還要配合演出？
顏若芳要求，北市府應慎重向液蛋業者致歉，並以本次事件為鑑，擬定讓業者自清的辦法。畢竟辦理學校午餐不但中央有訂定法規，北市也有「台北市立高級中等以下學校午餐供應執行要點」、「台北市學校午餐標準作業流程」等具體規範，若因輿論爭議就下禁令，非但讓民眾陷入恐慌，更有公權力誤導民眾汙名化業者的嫌疑，也將傷害市府與業者訂定契約的互信基礎，在怎麼算，都是三輸的局面。
台北市學校營養午餐使用蛋液統計。 圖：顏若芳辦公室提供
