液蛋曾爆出進口與國產混用的風波，引發多地校園禁用！而台中市與桃園、雙北共四都今(8)日宣佈，下週一(11)起恢復供應。台中市長盧秀燕說，因為蛋品供應穩定，液蛋製程也加強管理，所以解除禁令，但要求液蛋必須是12月以後生產，並將嚴格把關蛋品來源。

液蛋引發爭議後，台中市於9月19日首先禁止學校午餐使用液蛋，隨後基隆、雙北、桃竹竹苗等藍營執政8縣市陸續跟進。原因是巴西蛋與國產蛋混雜，無法分辨真偽，而且有過期風險。而目前進口蛋問題已平息，農業部、教育部及團膳業者都建議開放使用液蛋。

台中市政府表示，經過與桃園、雙北協調後，四都決定從下週一起解除禁令，恢復校園可使用液蛋。盧秀燕表示，這是基於液蛋供應商已經改善，並且能夠提供清楚的製造日期和保存期限。她強調，中市政府會嚴格把關，只允許使用12月以後製造的液蛋，並且加強對巴西蛋的稽查，以保障學生的健康。