為推動全民食農教育，強化飲食、環境與農業之連結，因此農業部今(2)日於台南新化的台南區農業改良場及畜產試驗所辦理「日日好農 2023食農教育暨農畜聯合開放日及第27屆種苗節活動」，活動現場有將農業知識科普化的介紹、各種有趣的食農DIY及體驗活動，讓遊客更認識在地特色農業的生產及發展。

農業部表示，全台各試驗改良場(所)每年舉辦開放日活動，讓大家瞭解全台重要的農漁畜產品研究成果，而今日在台南區農業改良場及畜產試驗所場區所舉辦的活動，特別將「乳牛」、「萵苣」、「玉米」及「稻米」等主題的農業知識及研究成果，透過科普化的介紹、各種有趣的食農DIY及體驗活動，同時第27屆種苗節也在當日同時辦理，現場展示各式各樣新穎品種、蔬果花藝設計及有獎徵答與趣味競賽等，讓遊客用五感親自感受及體驗。

農業部表示，食農教育自去年推動後，已有一些成果，例如學校午餐三章一Q國產可溯源食材，覆蓋率達到98.25%，讓孩子每一口飯菜都吃得安心；目前全國公私立國小、國中及高中所有學校將食農教育融入課程之涵蓋率業已100%，讓孩子能從產地到餐桌、認識台灣的農業。

食農教育也以零飢餓理念實現社會救助，透過175個農村社區、115家農漁會擴大供餐服務，計有57.9萬人次受惠，同時設置145處的農漁會惜食專區，並協同企業參與配送食材及暖暖包給有需要的人，並販售60元幸福餐盒，提供公益幸福餐食給社福團體，讓社會有需要的人都能得到照顧。