睽違三年的世界咖啡盛事「大港盃」咖啡國際交流賽暨嘉年華,11月25、26日將再度飄香高雄港都,國際賽事規格全面升級,於舊左營國中公園擴大舉辦,來自泰國菲律賓馬來西亞香港澳門等國內外參賽選手,總獎金再度逼近270萬,冠軍獨得市價高達165萬台幣.由蕭氏貿易提供的Giesen W6A世界級咖啡烘焙大賽指定機,創下大港盃賽事有史以來最高價值獎項。今年賽事活動更添國際化,特別邀請來自比利時潮流派畫家「索門Psoman」親臨現場展演5米巨幅噴畫,作品主題將與咖啡意象結合,也為本屆活動帶來精采亮點。

活動期間每天上午10點至下午7點,現場更有來自高雄在地多家咖啡、餐飲業者聯合舉辦市集活動,讓高雄市民與觀賽貴賓悠閒享受咖啡時光,還有多項豐富獎品摸彩抽獎活動同樂,並有多家咖啡名店輪番上陣,現場與民眾分享多款精選咖啡,也希望藉此提升高雄在國際世界舞台上的專業能見度。

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這場盛事主辦單位由「高雄市咖啡茶品推廣協會」自2014年起自籌經費,號召在地咖啡烘焙業者一同參與,今年已經來到第五屆,理事長由高雄在地「力諾咖啡」主理人 黃俊豪擔任;2020年拿下AICA澳洲國際烘焙賽總冠軍拿下「三冠王」,並擁有SCA國際精品咖啡協會多項考官資格及認證的黃柏勳擔任總幹事,再加上頗具盛名的世界烘豆冠軍賴昱權,三人聯手創辦「大港盃咖啡國際交流賽暨嘉年華」,這是對高雄與咖啡執著的情懷,目的就是希望透過專業的國際賽事,讓高雄擁有一個世界級的咖啡比賽,透過良性競爭的模式向世界發聲、讓台灣看到高雄、讓世界看到台灣。

賽事自開辦以來即廣受業內人士歡迎,台灣各地超過3000多家咖啡館,儼然已是全球咖啡館密度最高的地區,今年海內外超過400位選手報名,最終抽籤遴選出80位參賽者,華人圈唯一榮獲WCRC世界烘豆大賽的賴昱權,領軍10位國際級頂尖達人赴會舉辦論壇,包括饕選咖啡有限公司創辦人暨執行長胡元正、WBRC世界咖啡沖煮大賽冠軍王策、嘉義縣咖啡產業發展協會榮譽理事長方政倫、WCE世界沖煮大賽台灣選拔賽冠軍廖昱凱、WBC與WBRC世界大賽評審William Chan、國際咖啡品質鑑定師Reyner Oswald Herbert、Huper Coffee創始人Alexei Hüper、Ergos Coffee創始人Carlos Pascual、克菈菈Villa Clar聯合創辦人Carolina Mejia Londono齊聚一堂,針對一波波精品咖啡後製浪潮及令人眼花撩亂的特殊處理法,將由10位產業鏈中的國際級咖啡人於11月25日下午4點至5點半現場揭密。

場內有咖啡好手交流競賽,場外更是熱鬧非凡,協會今年特別邀請來自比利時的潮流派畫家現場繪製5米巨幅的噴畫作品,繪畫主題將與咖啡元素結合,作品完成後,現場也會開放競標,不僅可以一睹畫師精彩的創作,也有機會把精湛的作品帶回家,現場還有多達50攤咖啡、餐飲市集,還有多家高雄在地咖啡館輪番接力於現場沖煮咖啡,免費請與會民眾「咖啡喝到飽」,現場不定時還會舉辦摸彩抽獎活動,有機會帶走Tiamo電溫控細口壺、誠品生活HUSKEE環保隨身杯及價值超過2萬的Earth專業露營咖啡行李箱等多項豐富好禮,歡迎所有民眾一起來喝咖啡、拿獎品。

Psoman展演5米巨幅噴畫,為本屆活動帶來精采亮點。   圖:高雄市咖啡茶品推廣協會/提供

「大港盃」咖啡國際交流賽將登場。    圖:高雄市咖啡茶品推廣協會/提供

「大港盃」咖啡國際交流賽暨嘉年華再度飄香港都。    圖:高雄市咖啡茶品推廣協會/提供