日前進口蛋爭議不停,國內多處學校營養午餐停用液蛋,讓國產雞蛋供過於求,價格持續3週下跌。台北市蛋商公會理事長林天來認為,部分地方政府過度反應,影響民眾對雞蛋的信心,對養雞業者造成重大損失。農業部次長杜文珍今(20)日也呼籲,國產液蛋經過嚴格檢驗,品質無虞,盼能盡快解禁。
農業部今(20)日召開「找回原力—以農業科技翻轉原鄉經濟」記者會時,被媒體問到北北基桃四縣市是否恢復使用液蛋、與近期雞蛋價格連跌3週問題時,她表示,對於北北基桃四縣市是否恢復使用液蛋作為營養午餐的原料,她希望能儘快恢復國產液蛋的供應,以維持國內雞蛋的產銷平衡。
她提到,今年因禽流感而導致國內蛋荒問題,以及國際間禽流感的嚴峻形勢。她說,農業部一直密切注意疫情的發展,並高度重視生物安全。官方和蛋農都採取了嚴格的防疫措施,期望能減少疫情對產業的衝擊。
而她也再次呼籲消費者多購買國產雞蛋,但同時也表示要顧及蛋農的飼料成本,雞蛋價格的決策會議,將由蛋商、蛋農等產業界人士參與,農業部仍尊重市場機制運作。