為建構健康飲食支持環境，提升人民營養及健康飲食知能，行政院會今（9）日通過衛生福利部擬具的「營養及健康飲食促進法」草案，將函請立法院審議。
行政院長陳建仁對此表示，不健康飲食所造成的營養不良問題，對國人健康影響極大，也是導致各類非傳染性疾病發生的主因之一。該法有助於建構健康飲食支持環境，提升人民營養及健康飲食知能，增進國民健康。該案送請立法院審議後，請衛福部積極與立法院朝野各黨團溝通協調，早日完成立法程序。
衛福部指出，鑑於日本、韓國、美國及其他先進國家，已就人民營養狀況監測、健康飲食環境改善、營養及健康飲食教育提升等，制定營養及健康飲食相關法律規範，參酌國際間立法例，擬具我國「營養及健康飲食促進法」草案，全文共計6章25條，該草案要點如下：
一、規範人民營養調查；建置食品營養成分資料庫；訂定人民營養及飲食建議攝取基準；社會救助補助與相關計畫納入營養問題及改善目標；鼓勵添加特定營養成分之辦理機制。（草案第8條至第11條）
二、輔導研發健康飲食及以在地農產品為主原料之食品；營養及健康飲食教育納入在職訓練或繼續教育課程；獎勵建置健康飲食環境。（草案第12條、第13條及第15條）
三、鼓勵辦理營養及健康飲食教育；營養及健康飲食教育列入評鑑或輔導項目；禁止傳播不實之營養及健康飲食消息。（草案第18條至第22條）
