最近進口蛋的疫情鬧得沸沸揚揚,許多縣市學校營養午餐禁用液蛋,使國產雞蛋買氣大漲,因此雞蛋漲價的風聲不斷被傳出,不過台北市蛋商業同業公會理事長林天來今(9)日表示,目前不缺蛋,沒有討論漲價條件,且品質沒問題,並向各地學校喊話,希望營養午餐恢復用液蛋,不論進口、國產雞蛋的製作都無虞。

林天來今日接受《中央社》訪問時指出,其實這次進口蛋事件都沒有發生食安事故,不管是進口蛋還是本土蛋品質都沒有問題,且現在也不缺蛋,因此不管是雙十連假還是接下來的週末都沒有漲蛋價的問題,產業界也沒有要召開會議討論蛋價調漲,事實上,鄰近地區,香港、新加坡都是吃進口雞蛋,也沒有話題不斷。

因此,林天來希望消費者、團膳,和學校午餐恢復使用液蛋,他近一步解釋,現在市售雞蛋都是品質好的,也沒有強迫銷售壞掉或很高價雞蛋的問題,只要打蛋後沒有破散、蛋黃好好立著沒散開,就是新鮮的。

而根據農業部官網顯示,目前產蛋雞的隻數為3368萬隻,雞蛋日產量近2週為11.7萬箱(每箱200顆),距離過往日需求量平均為12萬箱,全年淡旺季起伏在11.8萬箱到12.2萬箱區間,目前日產量較低。而農業部近期也指出,目前11.7萬箱已足夠供應國內需求,近來進口庫存(先供應加工業為主)的雞蛋,「也不太出得去」,整體市場需求量有趨緩現象。