不少台灣人喜歡去日本觀光旅遊，然而先前有日本媒體報導，日本東京都湯島地區出現「中國人假冒台灣人」拉客詐財的案件，在當地經營餐廳的正港台灣人相當憤怒，認為這種行為會讓台灣人被討厭。日本資深媒體人矢板明夫表示，近年中國人開的台灣料理店在日本如雨後春筍大增，已經成為了一種社會現象，引起不少日本人在網上討論「如何區分台灣人和中國人？」
矢板明夫在臉書發文寫道：「今天在日本媒體上看到一條新聞。說福岡縣有一家台灣料理的店主，因為詐騙罪被警方逮捕了。原因是，在疫情期間，這家料理店偽造了員工資料、領取了當地政府57萬日元的疫情補助。值得注意的是，被逮捕的這位27歲男性店主，是中國人。和台灣沒有任何關係。」
矢板明夫指出：「這條新聞下面的留言，大部分是指責中國人冒充台灣人開店這件事的。有人說『騙政府的補助當然不對，但是冒充台灣人欺騙消費者更不對，應該給這位店主算兩個詐騙罪』。我上網查了一下，才知道這絕不是個案。最近這幾年，中國人開的台灣料理店，在日本如雨後春筍一般增加了很多，已經成為了一種社會現象。」
矢板明夫續指，據說原因是這幾年中國國內的反日浪潮，使中國的形象受到了嚴重的打擊，中國料理店的客人也相對減少了。相反，隨著台日關係的升溫，台灣料理也越來越受到日本消費者的青睞。在口味上比中國料理清淡一些的台灣料理，也給人更健康的印象。在日本網上有很多關於「哪一家才是真正的台灣料理？」、「如何區分台灣人和中國人？」的討論，很有意思。
矢板明夫根據大家的討論，總結了以下幾點，包括「1、店內的裝潢喜歡用紅色金色的，大部分是中國人；相對而言台灣人喜歡低調一點的顏色。2、中國人說話聲音大；台灣人說話聲音小。3、菜單裡面有滷肉飯的，是真的台灣料理。沒有的一定是假的。4、看店員胸前的名牌，三個字名字的是台灣人；兩個字名字的是中國人。」
矢板明夫補充：「還有一種分辨方式很好笑。和店員聊天，跟他說「我很喜歡台灣這個國家」。如果對方馬上反駁「台灣不是一個國家」，那一定是中國人。以上的分辨方法，雖然有些武斷，但也算是日本人生活的智慧吧！大家在國外的時候，是如何分辨台灣人和中國人的呢？請留言。」
對此，大部分網友直指「我很喜歡台灣這個國家！」直呼「這個最準」，不過也有網友留言提到：「雖然聊天很準，但我有遇過發現我是台灣人自己過來講他支持台灣獨立的中國店員」，還有網友強調：「一堆中國人在美國也是做一樣的事：冒充日本人開日本料理店」、「在法國的日本料理店大部分是中國人開的也很有趣」。
矢板明夫推薦在東京時經常光顧的台灣料理店「新竹」，他說是台灣人開的，口味很道地。 圖：翻攝矢板明夫臉書
