雞蛋進口專案風波持續延燒,新北市衛生局查核進口蛋品流向,昨(21)日前往「永成蛋品」、「吳記蛋品」及「勝翔蛋品」稽查,查獲三家業者均自6月份起曾接受中央畜產會委託代工,使用巴西的進口蛋製成冷凍殺菌液蛋,依農業部提供產地為「台灣」樣張,貼標後全數繳回中央畜產會,至7月底農業部通知後將產地改回原產國。

衛生局指出,自9月12日台農效期標示不實開始,新北市擴大查核轄內蛋品加工廠,9月15日及18日發現「福商勝」、「永成」、「吳記」及「勝翔」4家業者曾受中央畜產會委託,將進口蛋品加工製成冷凍殺菌液蛋,加工後的成品全數送回中央畜產會,廠內已無成品存放,另查獲「福商勝」將混合液蛋製品涉嫌以產地為「台灣」的食品標示出貨給食品及團膳業,已依法移送檢調偵辦並開罰48萬元。

衛生局續追蛋品流向時,又接獲雲林縣衛生局等相關情資,顯示中央畜產會委託加工的液蛋品有產地標示疑慮,因此21日再度前往「永成」、「吳記」和「勝翔」三家蛋品加工廠稽查,發現三家加工廠均自今年6月起受中央畜產會委託,將巴西進口蛋品加工製造成殺菌液蛋,業者並出示相關聯繫紀錄表示均是依照中央畜產會指示以「原產地:台灣」貼標,直到至7月底農業部通知後才將產地改回原產國巴西,此部分是否涉有假冒產地之嫌,後續移由檢調偵辦釐清。

同時衛生局續查其中「永成蛋品」除受委託加工外,也曾於今年8月至9月期間,向中央畜產會購入進口巴西蛋製成未殺菌液蛋,並依原產國標示「原產地:巴西」,全數出貨給烘焙業者,可提供標籤貼紙佐證,且該液蛋產品未供應給校園。

另外針對高雄市衛生局20日請新北市釐清冠軍洗選進口蛋是否有其他洗選場洗選,經衛生局調查該公司配合的洗選場,除了信興蛋品外尚有「維仕捷公司」,中央畜產會提供的蛋源均直接運送至洗選場進行洗選、包裝及打印,後續將函請維仕捷公司所在地的桃園市衛生局釐清標示符合性。

衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示,蛋品為國人重要營養來源,農業部於辦理專案進口前因經驗不足及管理不盡周全,已造成消費者無端的恐慌,為突破流向資訊不足的困境,新北市主動透過跨縣市聯防稽查,與台北、桃園、台中、雲林等縣市相互合作聯繫追查,以確保民眾食品安全;呼籲農業部,在辦理專案進口前應落實跨部會討論與合作,明訂完整的規範與指引供業者遵循,相關規定也應適時周知地方相關單位,倘有錯誤也應盡速澄清與檢討,避免業者誤觸法規而受罰或造成地方單位困擾,必要時先進行業者端輔導,以維護消費者權益。

新北市衛生局再查獲三家液蛋加工業者將進口蛋液產地標示台灣,業者稱均依農業部指示。   圖:新北市衛生局/提供