進口蛋爭議延燒，部分藍營縣市首長以進口蛋流向不明為由，宣布即日起學校營養午餐「禁用蛋液」。行政院副院長鄭文燦今（20）日受訪強調，進口蛋流向資料完全透明，農業部已經公布所有進口雞蛋交給那些蛋商、食品加工廠、洗選中心，以及地方政府，食藥署也有完整資料可以稽查。不過，他也承認，進口雞蛋轉成蛋液需要標示產地，但有部分食品工廠並沒有標示。

鄭文燦上午出席「『AI共生．超越想像』智慧醫療高峰論壇」前受訪，做了以上表示。

進口蛋爭議引發軒然大波，台中市長盧秀燕昨天開出第一槍宣布，即日起學校營養午餐「禁用蛋液」，一律使用現打蛋品，持續到市場雞蛋安全穩定為止。桃園市長張善政、台北市長蔣萬安、新北及基隆市也隨即宣布跟進。

鄭文燦說，進口雞蛋資料完全透明，農業部已經公布了，目前除了少數殼蛋的時效標示有錯誤外，主要是進口雞蛋轉成蛋液需要標示產地，但有部分食品工廠並沒有標示，被稽查發現，這部分確實需要標示。