台東除了有名的好山好水，還有特色在地美食，而今年台東慢食節秋季場將於10月14日及15連兩日登場，並首度移師至南迴金峰鄉新興國小。今年以「流域餐桌」為主題，透過料理展現台東地區各流域的豐饒，讓民眾嚐到不一樣的台東山海美食。
2023台東慢食節秋季場「流域餐桌」首度前進南迴，即將於10月14、15日一連兩天在金峰鄉新興國小登場，廚人透過料理展現台東地區各流域的豐饒，活動採預約制入場，8月25日上午10時起可至Accupass活動通平台線上免費索票。
台東慢食節此次以「流域餐桌」為主題，活動內容有慢食集、慢食講、慢食吟、慢食器等，沿著溪流與山林的脈絡，探索在地的飲食文化，品嘗溪水風味。不過，為維護活動品質，將採預約制入場。兩日活動各分為上半場及下半場，每場次各開放1000張入場票券，民眾需提前預約。另未滿100公分孩童，可免票入場。
此外，通勤族也不用擔心，活動也安排免費接駁公車，來回「太麻里火車站」與「新興國小」間，可搭乘火車至太麻里車站後，再轉乘接駁公車抵達會場，接駁公車詳細班次時刻表將於後續公布。
今年以「流域餐桌」為主題，透過料理展現台東地區各流域的豐饒，讓民眾嚐到不一樣的台東山海美食。 圖：台東縣農業處農業輔導科/提供
