位於桃園市忠貞市場的排隊名店「阿箴越南法國麵包」爆出有60人吃了該攤販售的食品後出現腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀，桃園市政府衛生局到場查核，發現該攤商14項食品良好衛生規範準則缺失，已命業者即日起暫停作業。衛生局也提醒近期有購買該攤產品民眾，若食用後出現疑似食品中毒症狀，請主動通報衛生局專線0937466695。
衛生局指出，昨（3）日中午起陸續接獲醫院及民眾通報，於8月2日至中壢忠貞市場內某攤商購買越南法國麵包，食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，統計3日至4日兩天已有60人通報食品中毒。
衛生局說明，昨日派員至現場稽查場所環境衛生，發現有14項缺失，包括冷凍冰箱溫度不足、有病媒蹤跡、作業人員配戴飾品、食材未落實離地及覆蓋等，已依食品安全衛生管理法第41條第1項規定，命業者即日起暫停作業，環境衛生缺失限期改善，經衛生局複查合格並同意後始得復業，後續若複查不合格，將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，同法第44條規定，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
此外，稽查人員現場抽驗醬料、餡料及同一批未食用成品等食品檢體，與刀具、砧板等環境檢體，並採集個案檢體送驗，後續將依本次人體檢體及食品、環境相關檢體檢驗結果進行綜合研判，倘經檢出病原性微生物判定為食品中毒案件，將依違反食品安全衛生管理法規定，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，另情節重大足以危害人體健康之虞者，將依食品安全衛生管理法第49條規定移送地檢署偵辦。
衛生局呼籲民眾，購買即食食品應選擇環境衛生良好商家，購買後切勿放置於室溫過久，以免變質。如近期有購買該攤越南法國麵包，食用後出現疑似食品中毒症狀，請於第一時間通報衛生局，並至醫療院所就醫，以利後續追蹤監測民眾健康狀況。
衛生局提醒近期有購買該攤產品民眾，若食用後出現疑似食品中毒症狀，請主動通報衛生局專線0937466695。 圖：桃園市衛生局/提供
