由民主聯盟基金會主辦的哥本哈根民主高峰會（Copenhagen Democracy Summit 2023）熱鬧展開，總統蔡英文雖然無法親自出席，改以視訊方式發表演說，仍然獲得滿堂彩。會場有來自全球80多個國家／地區的領導人與活動家，齊聚一堂，當他們聽著蔡總統演說時，會場外也有來自台灣的啤酒與鳳梨酥當點心，飄散濃濃台灣味。
台灣世代智庫（TAIWAN NEXTGEN）高級研究員、匈牙利籍學人博士馮儒莎（Zsuzsa Anna Ferenczy）在推特大讚蔡總統在峰會中，向全球民主人士提到「台灣人很勤奮又愛好和平」。馮儒莎表示，她一直很欽佩蔡總統的領導力，那就是「尊重、信任和關心她的人民」。
這位學者果然是台灣通，她在推特po出哥本哈根民主高峰會現場的點心，一手拿起的就是台灣啤酒，興奮地說還可以拿到鳳梨酥。
消息傳回國內，臉書「割蘿蔔外電譯站」粉專引述馮儒莎推文時，網友反映熱烈，還一度歪樓，爭辯哪家鳳梨酥好吃，但幾乎一致公認「台啤就是王道」。
馮儒莎是布魯塞爾自由大學（Vrije Universiteit Brussel）研究員，2020年9月向中央研究院及台大歐盟中心報到，當時她研究的是：「EUROPE, CHINA AND THE STRUGGLE FOR INTERNATIONAL NORMS」（歐洲、中國與爭取國際規範的鬥爭）。
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