新北市文化基金會積極打造多元議題學習的平台，與台灣產物保險股份有限公司、康舒科技股份有限公司合作辦理「2023府中文化沙龍講座活動」。5月份場次專為青年設計規劃，有青年創業的啤酒頭共同創辦人宋培弘，談釀酒的理性與感性；青年經營的台灣吧執行長，談數位教育發展；政大外交系副教授暨對外關係協會秘書長黃奎博，談青年國際視野。
新北市文化基金會董事長張其強表示，新北市的青年人口（15至40歲）為全台灣最多，近年新北市文化基金會著眼於促進「青年公共參與」、「青年創新培力」、「青年國際參與」等發展，讓新北青年被看見。執行長龔雅雯指出，新北聚集許多青年人才，帶來豐沛的動能，在藝術設計、影視媒體、地方創生、科技技術等多方領域，都有相當卓越的表現，因此期待透過舉辦府中文化沙龍系列講座活動，提供青年們分享交流學習的平台。
張其強表示，5月5日周五晚間，從「那些年我們從釀造一瓶故事開始」，啤酒頭的共同創辦人，本身也是釀酒師的宋培弘，原先是一位工程師，他以科學研究釀造技藝，並創造故事行銷，幫助品牌在理性與感性間找到平衡，不僅運用台灣在地食材香菜、鳳梨酥製作精釀啤酒，連農民曆的24節氣，也能搖身一變，成為最具新潮特色的啤酒口味，廣受青年喜愛。成軍8年以來，得獎遍及海內外，如今選在新北市三重打造企業總部及新北第一間精釀啤酒觀光酒廠！
他說，5月12日周五晚間，邀請YouTube知識頻道擁有百萬訂閱的台灣吧執行長蕭宇辰，開講「A時代下的數位教育內容產業的發展可能」，他曾在學校擔任教師，2014和夥伴一起在影音平台Youtube推出「動畫台灣史」影片一炮而紅。9年過去，台灣吧除了接連推出兼具深度和趣味度的影片，也開發IP「黑啤」、「小黑啤」，結合兒童教育深受青年家長歡迎。今年ChatGPT、AI繪圖興起，人工智慧的革新帶來巨大的變革，也讓人看見，數位時代下教育方法的全新發展可能。
張其強表示，近10多年隨著新媒體和社交平台興起，國際交流與訊息傳遞更加即時，台灣的青年如何才能多元地接觸和客觀地認識這個複雜的世界，同時避免陷入同溫層而不自知？5月27日周六下午，邀請國立政治大學外交學系副教授，同時也是對外關係協會的秘書長黃奎博，以最深入淺出的方式，主講「青年如何認識多元世界」，分享青年如何善用公部門和學校資源、網路和媒體識讀，培養多元的國際視角。
張其強提醒，府中文化沙龍5月份3場講座，從台灣本土釀酒文化創新出發，邁向數位教育新世代，並擁抱全球宏觀未來。講座活動響應熱烈，名額有限請把握時間報名參加！活動詳情及報名網址https://ntccf.org/。
將教育從學校推廣到生活中的台灣吧創辦人-蕭宇辰。 圖：新北市文化局提供
兼具理性與感性的啤酒頭釀造共同創辦人暨釀酒師-宋培弘。 圖：新北市文化局提供
深受大朋友小朋友喜歡的小黑啤玩台灣系列繪本。 圖：新北市文化局提供
透過釀造說故事啤酒頭突破精釀啤酒的口味框架。 圖：新北市文化局提供
