萬人共享全國最大食農野餐趴幸福親子時光在新北 | 生活

[Newtalk新聞] 萬人共享全國最大食農野餐趴幸福親子時光在新北

發布 2023.04.29 23:42

新北市副市長劉和然表示，親子野餐派對以「食農教育」為主題，讓孩子在野餐活動中培育飲食素養。圖：新北市教育局提供

全國最大的食農親子野餐派對今(29)日於新北大都會幸福水樣園區歡樂開「趴」了！新北市攜手未來親子學習平台舉辦「2023年未來親子野餐日」盛大登場，現場規劃歡樂食育秀、未來遊樂園、食尚體驗島及達人童樂秀四大探索場域，共31個闖關攤位及抽獎活動，逾萬名親子準備共享美味餐點、一同體驗闖關活動與探索食農知識，和樂融融度過美好幸福親子時光。

新北市長侯友宜指出，2022年4月19日，立法院三讀通過《食農教育法》，提出六大方針，包含支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業。其中食育是食農教育非常重要議題，希望透過此活動傳達食農教育相關概念，而食育應從家庭落實做起，透過家庭中良好的親子互動，引領家長及孩童，培養正確的飲食知識，選擇食物的能力，及健康飲食生活的習慣。

新北市副市長劉和然表示，親子野餐派對以「食農教育」為主題，從舞台表演內容、攤位闖關、DIY手作體驗等活動，皆在傳達食農教育的理念，讓孩子在野餐活動中培育飲食教育等素養。另外，新北市推廣食農教育有成的鶯歌國中、吉慶國小及野柳國小等7校與農業局、原民局及客家局等5行政單位也在現場設攤，展現食農教育的豐碩成果。

未來親子學習平台社長許耀雲表示，現代家長對於孩子飲食越來越講究，不只要吃得好，更要吃得健康，但要將正確的飲食觀念透過食物教育深植孩子心中，僅僅透過家長的力量是不夠的。「未來親子野餐日」今(112)年已經是第八次舉辦，我們希望持續透過活動推廣和鼓勵閱讀的方式，讓孩子能夠從小就了解食物，進而培養選擇食物的意識，一起為健康快樂的家庭生活來努力。

鷺江國中設攤「鷺中酸甜辣，美食全東亞」，校長張俊峰表示，每個國家的料理，跟當地的食材和人文有最直接的關係，這次新住民文化展攤選擇「冬蔭湯」，就是著名的泰國美食，由南薑、香茅、青蔥、辣椒和魚露等食材烹飪而成，非常具有泰國地方特色；來參加活動的八年18班同學徐浩程說，透過ipad互動式遊戲的「五感體驗冬蔭湯」，由視覺、聽覺、味覺、觸覺與嗅覺來做食材闖關體驗真是太有趣了！

教育局長張明文表示，食農教育可以從產地到餐桌，也可以從餐桌到產地，並且能夠在日常生活中輕鬆實現。透過動手做、親身的體驗，提升親子對於健全之飲食選擇、支持在地生產與在地消費，活絡在地經濟，傳承與創新飲食文化等理念與行動。校園推動食農教育必須先培養食農教育素養，食農教育應從「珍惜食物」為出發，進而落實行為改變的「均衡飲食」，才是符合親子最需要的食育方案。